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洗碗機(jī)歷史
洗碗機(jī)是自動(dòng)清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備。
目前在市面上的全自動(dòng)洗碗機(jī)可以分為家用和商用兩類:家用全自動(dòng)洗碗機(jī)只適用于家庭,主要有柜式、臺(tái)式及水槽一體式。商用洗碗機(jī)按結(jié)構(gòu)可分為箱式和傳送式兩大類,為餐廳、賓館、 單位食堂的炊事人員減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,提高了工作效率,增進(jìn)清潔衛(wèi)生。
機(jī)器洗碗專利在1850年出現(xiàn),由Joel Houghton擁有,他發(fā)明的是手動(dòng)洗碗機(jī)。9、使用或清洗洗碗機(jī),其控制機(jī)構(gòu)如程控器、選擇開關(guān)、門控開關(guān)切勿被水淋濕,以免降低絕緣性能而引起漏電。1929年德國(guó)的米勒(Miele)公司制造出了歐洲首臺(tái)臺(tái)電動(dòng)家用洗碗機(jī),不過(guò)他的外形還是較單純的“機(jī)器”,沒(méi)有和家庭整體環(huán)境密切聯(lián)系。1954年美國(guó)GE公司生產(chǎn)了首臺(tái)臺(tái)電動(dòng)臺(tái)式洗碗機(jī),不僅洗滌性能有所提高,而且整機(jī)體積外形也有所改善。在亞洲 早從事洗碗機(jī)的研究的是日本,到了九十年代中后期,日本已發(fā)展了微電腦全自動(dòng)臺(tái)式洗碗機(jī)。與此同時(shí),歐美則已經(jīng)把家用洗碗機(jī)發(fā)展成具有統(tǒng)一形象的廚房家電。
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洗碗機(jī)選購(gòu)要點(diǎn)
一)、選購(gòu)洗碗機(jī),首先要考慮安全性,安全要首先考慮。洗碗機(jī)的外觀洗碗機(jī)的外觀及質(zhì)量要根據(jù)自己的愛好和要求進(jìn)行具體選擇。其次考慮洗碗機(jī)的種類和規(guī)格,洗碗機(jī)的洗滌方式有葉輪式、噴射式、淋洗式和超聲式四種,較為常見的是葉輪式和噴射式機(jī)型,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,洗滌效果較好,售價(jià)較低,維修簡(jiǎn)單,適合于一般家庭使用。而在規(guī)格上(通常以耗電功率大小來(lái)表示),普通3~4口之家選擇700~900瓦的洗碗機(jī)較為適宜。
二)、洗碗機(jī)的功能較多,一般家庭只需具備有洗、涮、干燥及自動(dòng)程序的功能就可以了。同時(shí),也可選購(gòu)具備快速洗滌、沖、涮及旋轉(zhuǎn)噴刷等功能的洗碗機(jī),這類機(jī)型的優(yōu)點(diǎn)是洗滌干凈,安全可靠,能自循環(huán),但價(jià)格相對(duì)貴一些。
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洗碗機(jī)的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)③
洗碗機(jī)的有待改進(jìn)之處也顯而易見。在那里,加熱裝置把加熱到與五六十?dāng)z氏度,接著有一個(gè)泵把水推進(jìn)到水噴頭,水從那里被噴向臟碗碟。首先是洗滌時(shí)間長(zhǎng),由于設(shè)定程序是一個(gè)整體過(guò)程,即使只有很少幾件餐具,也要走完全過(guò)程。污漬少的普通餐具通常費(fèi)時(shí)15分鐘左右。加上烘干、消毒等過(guò)程,則要超過(guò)一個(gè)小時(shí)。此外,專用洗滌劑的購(gòu)買、專用接水管的安裝等都給使用者帶來(lái)了一定的不便。除了使用不便之外,洗碗機(jī)還受價(jià)格方面的影響,沒(méi)有普遍起來(lái)。