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噴淋殺菌冷卻隧道,是為乳品、果汁、飲料、啤酒、食品等灌裝或包裝后的巴氏滅菌設(shè)備,是物料通過殺菌、冷卻達到加長保質(zhì)期目的的理想設(shè)備,是自動化生產(chǎn)線的二次滅菌設(shè)備??筛鶕?jù)用戶對不同產(chǎn)品的加熱、殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求,進行不同的流程設(shè)計,達到工藝要求,配置相應的的自動控制系統(tǒng)。比傳統(tǒng)的水浴殺菌熱分布均勻提高了生產(chǎn)效率。
【設(shè)備調(diào)試】:
(1)設(shè)備就緒后將50Hz三相四線制交流電連至漂燙機電控箱總開關(guān),接好接地線。
(2)根據(jù)食品要求的漂燙時間,調(diào)整網(wǎng)帶速度。
(3)設(shè)定漂燙食品溫度。
(4)啟動輸送電機,注意網(wǎng)帶輸送方向是否正確。該設(shè)備適用于水產(chǎn)品、果蔬的預煮工藝,具有溫控性好,,節(jié)省人工等特點,本機采用SUS304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱加熱方式。設(shè)備抑酶護色并及時脫水冷卻,使物料保持原有的自然色澤和口感。
漂燙流水線的特點及性能:
1. 機架采用SUS304不銹鋼制作,符合食品行業(yè)使用標準。
2. 采用氣泡翻滾,刷洗、殺青技術(shù),對物品進行清洗。
3. 流水線中各單機可根據(jù)用戶各自不同的加工特點量身定制,滿足工藝要求。
4. 清洗運行速度無級可調(diào),用戶可根據(jù)不同的清洗內(nèi)容任意設(shè)定。
5. 該機結(jié)構(gòu)緊湊,自動化程度高,適用于各種加工規(guī)模企業(yè)使用。
適用范圍:
本設(shè)備適用于軟包裝蔬菜、低溫肉制品、調(diào)和奶、休閑食品、罐頭類、玻璃瓶裝、腌漬菜類、調(diào)料包以及果凍等產(chǎn)品進行100°C以下低溫(沸水)連續(xù)殺菌及冷卻。
7.設(shè)備有單獨的控制PLC控制系統(tǒng),操作簡單維修方便。
8.設(shè)備頂部配有排濕口,有效排出因水蒸汽形成的熱流。
9.冷卻段設(shè)備配有氣泵,氣泡鼓浪運作模式,在產(chǎn)品輸送過程中降低了產(chǎn)品表面的溫度,不僅對產(chǎn)品進行攤平的作用,避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均,還可以對產(chǎn)品表面進行二次清洗。
售后服務(wù)
設(shè)備整機保修一年,質(zhì)保期內(nèi)我方無償提供服務(wù),質(zhì)保期后我方只向買方收取成本費。如設(shè)備發(fā)生故障,我方將在接到買方通知后,安排工程師在72小時內(nèi)到達買方工廠,排除設(shè)備故障(因交通安排和天氣影響延遲到達的除外),并在三日內(nèi)使設(shè)備恢復至正常運轉(zhuǎn)狀態(tài)。如屬重大故障不能及時修復,賣方與買方協(xié)商確定修復時間。