該設(shè)備具有對(duì)軟袋包裝、塑瓶包裝、玻璃容器包裝、鐵罐類等食用菌基質(zhì)、飲料、茶葉、八寶粥、豆制品、肉食類等包裝物品的滅菌。經(jīng)過滅菌過程后的食品，能保持原有的質(zhì)地、口味和形態(tài)，并具有滅菌徹底、節(jié)約能源、操作簡(jiǎn)便、工作等特點(diǎn)，尤其在自動(dòng)化控制方面已達(dá)到了水準(zhǔn)，滅菌技術(shù)也一直處于國(guó)內(nèi)地位。根據(jù)不同菌類培養(yǎng)基的滅菌要求，滅菌溫度、滅菌時(shí)間等技術(shù)參數(shù)都可以采取自由設(shè)定或固定程序，從而達(dá)到滅菌效果和一機(jī)多用。

食用菌(培養(yǎng)基)滅菌器是我公司主要產(chǎn)品，該產(chǎn)品規(guī)格齊全，高、中、低檔都有。根據(jù)不同用戶要求，產(chǎn)品有全不銹鋼制造、部分不銹鋼制造和碳鋼制造的，控制系統(tǒng)為觸摸屏電腦操作，可實(shí)現(xiàn)滅菌全過程的自動(dòng)控制。操作簡(jiǎn)單，滅菌徹底，維修方便。節(jié)約能源，本套設(shè)備具有：①冷卻水回收再利用功能，一個(gè)循環(huán)生產(chǎn)可節(jié)約10噸。并可為用戶設(shè)計(jì)、訂做所需要的各種規(guī)格的滅菌設(shè)備。

容器板及加強(qiáng)筋均采用國(guó)內(nèi)大廠制造的國(guó)際鋼材，產(chǎn)品質(zhì)量可靠，使用壽命長(zhǎng)。滅菌器內(nèi)部噴砂、除銹并噴涂耐高溫防銹漆，耐高溫、耐腐蝕。

滅菌器大門采用機(jī)動(dòng)門齒形結(jié)構(gòu)密封，配備快開門聯(lián)鎖裝置，運(yùn)行平穩(wěn)、安全可靠。

控制系統(tǒng)采用德國(guó)西門子PLC、德國(guó)寶德氣動(dòng)閥、日本松下門電機(jī)等進(jìn)口或國(guó)產(chǎn)先進(jìn)配件，在軟件和硬件上保證控溫過程的準(zhǔn)確性，具備升溫快、穿透性強(qiáng)、室內(nèi)溫度均勻、滅菌徹底等優(yōu)點(diǎn)。

本設(shè)備為我公司專利產(chǎn)品，主要用于食用菌菌包（瓶）滅菌及滅菌后冷卻。菌包（瓶）在密封的環(huán)境下進(jìn)行滅菌和快速冷卻，使食用菌菌包免受空氣中細(xì)菌再污染，是食用菌菌包（瓶）冷卻方法中優(yōu)選的技術(shù)裝置，設(shè)備運(yùn)行過程中對(duì)周圍環(huán)境不產(chǎn)生任何污染，因此，可安裝在食用菌車間生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，便于食用菌菌包（瓶）直接進(jìn)入本機(jī)滅菌（冷卻）鍋進(jìn)行高溫脈動(dòng)滅菌及快速冷卻處理。根據(jù)不同菌類培養(yǎng)基的滅菌工藝，輕松實(shí)現(xiàn)真空次數(shù)，滅菌溫度、滅菌壓力、滅菌時(shí)間等技術(shù)能數(shù)的設(shè)置切換，帶存儲(chǔ)卡的彩色觸摸屏，存儲(chǔ)滅菌全過程的溫度、壓力數(shù)據(jù)，時(shí)效長(zhǎng)達(dá)數(shù)年。

應(yīng)用范圍：

食用菌、菌瓶、菌包、培養(yǎng)基、培養(yǎng)液等

食用菌(培養(yǎng)基)滅菌鍋設(shè)備用于（培養(yǎng)基）蘑菇、香菇、平菇、木耳、蟲草、金針菇、羊肚菌等各種菌類產(chǎn)品；食用菌滅菌鍋是我公司主要生產(chǎn)設(shè)備，該產(chǎn)品規(guī)格齊全。該產(chǎn)品主要針對(duì)廣大客戶菌菇種植，滅菌的一款特定設(shè)備，根據(jù)不同用戶要求，產(chǎn)品有全不銹鋼制造、部分不銹鋼制造和碳鋼制造的。操作簡(jiǎn)單，滅菌*底，維修方便。并可為用戶設(shè)計(jì)、訂做所需要的各種規(guī)格的滅菌設(shè)備，整體設(shè)備帶有保溫層，節(jié)能保溫效果好。根據(jù)不同菌類培養(yǎng)基的滅菌要求，對(duì)抽真空次數(shù)、滅菌溫度、滅菌時(shí)間等技術(shù)參數(shù)。

滅菌器加熱方式可分為；

 電水蒸氣加熱；在鍋體的底部開門處有擋水板，鍋內(nèi)底部配有加熱管，當(dāng)鍋內(nèi)注入水后開啟電熱管，加熱水后產(chǎn)生蒸氣使用。此鍋不需要配備蒸氣鍋爐，安全環(huán)保。

蒸氣加熱；在鍋體底部加裝蒸氣進(jìn)口，連接蒸氣管道，此鍋需配備鍋爐，產(chǎn)生蒸氣后使用。對(duì)于有蒸氣鍋爐的客戶可使用此設(shè)備，但由于近年來國(guó)家對(duì)于環(huán)保的控制，燃煤鍋爐將逐漸關(guān)閉，被替他環(huán)保設(shè)備代替