雞爪是雞的腳爪，多皮、筋，膠質大，可供食用。又名雞掌、鳳爪、鳳足。雞爪在美食家的菜譜上不*雞爪，而稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較復雜。英文名稱a chicken claw.

雞爪分割機是一款雞爪分割的新型設備，不銹鋼制造，外觀精美大方，結實耐用，無污染，易清洗。該設備采用了不銹鋼材質鏈板傳輸上料系統(tǒng)、雞爪卡扣固定系統(tǒng)。切割系統(tǒng)采用成型刀模、圓刀復合式切割，切割*確，切面整齊，不產生骨屑。動力系統(tǒng)采用調速減速電機（可選變頻調速）。設備的傳輸與沖切系統(tǒng)通過高精密連續(xù)式分割轉動，走位準確穩(wěn)定，同時該設備可配套流水線生產。切雞爪子機雞爪切割機切鳳爪機器諸城順澤機械有限公司生產的雞爪分割機采用帶式傳輸上料、自動分趾系統(tǒng)，操作更加輕松、自如。

優(yōu)點：　　1.切割采用成型刀模切割，切割準確，切面整齊，無粘連，不產生骨屑?！　?.傳動方面采用減速電機機器噪音小?！　?.放料轉盤動力采用精密分割裝置，傳動確無誤差。　　4.放料盤與沖切部件相對運動采用機械式連鎖機構，傳動穩(wěn)定無誤差。.與產品接觸部件均采用符合國家食品衛(wèi)生級別，對產品無污染本公司供應鳳爪高速切割機質量保證。本機采用型腔式放料裝置，不損傷鳳爪。新型雞爪分割設備、被廣泛應用于泡椒鳳爪食品廠中的雞爪切割設備---雞爪分割機。

2、設備送到后由于是木箱包裝，拆箱時請注意不要劃傷設備，若設備有劃傷處，易引起鐵離子析出，從而產生銹斑（此銹斑生出為正?，F象，316.304.201不銹鋼材質均不可避免，請勿認為是材質問題，必要時可送當地檢驗部門對材質進行檢驗），產生的銹斑僅為小面積反應，對設備不造成任何使用上的影響。放料盤與沖切部件相對運動采用機械式連鎖機構，傳動*久穩(wěn)定無誤差。

本設備使用高品質減速電機，右側料槽下方有梅花形速度調節(jié)閥，用于調節(jié)輸送帶速度，以配合操作工手速，鏈板調速應在鏈板傳動過程中方可進行調速，嚴禁鏈板靜止狀態(tài)下調速。

7、本設備雖然配備電機防水接水盤，但也嚴禁直接用水管沖洗輸送鏈板，每日下班前應該用抹布沾水擦洗，料槽可用水沖洗。

設備送到后由于是木箱包裝，拆箱時請注意不要劃傷設備，若設備有劃傷處，易引起鐵離子析出，從而產生銹斑（此銹斑生出為正常現象，316.304.201不銹鋼材質均不可避免，請勿認為是材質問題，必要時可送當地檢驗部門對材質進行檢驗），產生的銹斑僅為小面積反應，對設備不造成任何使用上的影響