供應蠶豆、燒雞、薯片油炸機

蠶豆、燒雞、薯片油炸機適用范圍：蛋糕房設備、面包房設備、中餐店設備、休閑食品廠設備、肉制品加工廠設備、冷凍食品廠設備、果蔬加工廠設備、調料加工廠設備。

5.脫水：在粉料機將疊在一起的料攤開，并去除表面水分，以免增加油炸時間，，加大成品的含油量。

6.油炸：油溫控制在180-200度之間，物料須在2min內通過油炸機，炸油多選用棕櫚油，與其它食用油相比，具有穩(wěn)定性好，使用壽命長、起酥性能好等特點，特別適合煎炸油。

7.脫油機：離心脫油機，將剛炸好的薯片、薯條進行脫油，克服了薯片、薯條含油量高，膩口的缺陷，提高了薯片、薯條的口感。

大型薯片油炸流水線采用雙網帶輸送食品，上下網帶可變頻。用戶可根據所炸食品的不同來調節(jié)網帶的傳輸速度，配有燃燒器，提溫快、生產。設置電動提升系統(tǒng)，以方便工人對機體內進行清潔和維護。另外大型薯片油炸流水線 機械化操作的油炸生產線還有自動排煙系統(tǒng)和恒溫連續(xù)生產系統(tǒng)保證工人有一個良好的工作環(huán)境避免煙熏火燎的同時保證了食品的炸制溫度一致，從而使炸出的食品口感更香脆。清洗、去皮：選用滾籠式清洗機，機械摩擦去皮方式，清除原料中的混石和其它雜物去皮時間根據原料的新鮮程度而定，一般為3-8分鐘。

大型薯片油炸流水線 機械化操作的油炸生產線還有自動排煙系統(tǒng)和恒溫連續(xù)生產系統(tǒng)保證工人有一個良好的工作環(huán)境避免煙熏火燎的同時保證了食品的炸制溫度一致，從而使炸出的食品口感更香脆。

溫馨提示：

   通過大量的中試實驗比較研究了原料的干物質含量 、切片的厚度 、護色的溫度與時間及油炸的溫度與時間等 主要工藝參數之間的關系 , 從而確定了佳的工藝參 數為 : 原料干物質含量大于 20 % ; 切片厚度在 1 ～ 2 mm ; 護色溫度為 80～ 90 ℃, 時間約 1 min ; 油炸溫度 在 180～190 ℃, 時間為 1 ～ 2 min 。2、投料口采用隔熱材料包裹，防止投料口升溫造成的人員損傷，保證投料時工人的安全，達到車間生產的安全標準。