副食與主食、粗糧與細(xì)糧、植物與動(dòng)物的比例，均應(yīng)為6：4。現(xiàn)在，很多人吃動(dòng)物和細(xì)糧太多。小編告訴各位,因而像北京，和都成了患病率，因此，營(yíng)養(yǎng)會(huì)強(qiáng)調(diào)人們要吃五谷雜糧，這里介紹以下七種五谷雜糧的好處。

   1:讓您更漂亮

   五谷雜糧中富含的維生素A，可保持皮膚和粘膜的健康；對(duì)于脾虛運(yùn)化失常所致泄瀉、帶下，應(yīng)用茯苓有標(biāo)本兼顧之效，常與黨參、白術(shù)、山藥等配伍。維生素B2，能夠預(yù)防青春痘；維生素E則能預(yù)防衰老、皮膚干燥。其他的成分，如脂肪油、揮發(fā)油、亞麻油酸，可滋潤(rùn)皮膚，使其光滑細(xì)致；氨基酸、胱氨酸等能讓秀發(fā)烏黑亮麗；而不飽和脂肪酸可使堆積在體內(nèi)的膽固醇變少、、使頭發(fā)容易生成，預(yù)防掉發(fā)和禿頭等。

   2:讓您更健康

   五谷雜糧是人類的主食，不僅能提供您一整天的活力，而且其中所蘊(yùn)含的在豐富營(yíng)養(yǎng)則有預(yù)防改善疾病的功效，如所含的不飽和脂肪酸，可軟化血管內(nèi)的膽固醇，減低方面的疾病；許多的膳食纖維，能有效減緩糖類的吸收，并降低吃飯的血糖上升速度，使胰dao素產(chǎn)生作用，life34.cn小編告訴各位,所以也對(duì)患者有極大的幫助。特別適合因肝shen不足所致的tuo發(fā)、須發(fā)早白、皮膚干燥、大bian秘結(jié)的中老年朋友食用。

葛根粉的禁忌

1、服用期間忌食用刺激性食物，如：酒、可樂(lè)，咖啡、濃茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、、羊肉、香菜、芹菜等辛辣溫?zé)岬氖称?會(huì)影響服用效果)。

2、經(jīng)期可以不必停服。多補(bǔ)充豆制品和奶制品，青椒、蕃茄、紅蘿卜、豬尾巴，豬蹄，馬鈴薯，紅棗以及花生等堅(jiān)果類，有空多做擴(kuò)胸運(yùn)動(dòng)，配合適量的胸部按mo，堅(jiān)持服用一定會(huì)達(dá)到你滿意的效果。

夏季天氣酷熱，多吃些五谷雜糧可以很好的調(diào)節(jié)身體內(nèi)的溫度，怎么吃養(yǎng)生？今天低溫烘焙五谷雜糧批發(fā)廠家給大家介紹幾款夏季五谷養(yǎng)生方。

一、糙米適合做粥

糙米詞如其意，就是粗糙的米，多數(shù)米粒還包著稻皮。糙米在一般的超市中就可以買到，外觀完整，色澤黃褐色或者淺褐色的散發(fā)香味的糙米好。

糙米大的特點(diǎn)就是含有胚芽，其中維生素和纖維素的含量都很高，常吃能夠起到降低脂肪和膽固醇的作用，糙米中含鋅也很多，能夠改善皮膚粗糙的情況。

在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分鐘左右，然后與做正常的米粥一樣煮就可以了。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和營(yíng)養(yǎng)的吸收。但是糖尿bing患者好不要直接喝這種糙米白粥，通常情況下，直接喝粥，可能會(huì)引起血糖的突然。

二、高粱適合做點(diǎn)心

高粱米做粥做飯，都顯得略粗糙了一些，但是磨成面粉做成點(diǎn)心，則細(xì)膩營(yíng)養(yǎng)了很多。高粱米適合做一種叫高粱粑的點(diǎn)心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、雞蛋和適量水調(diào)到黏稠，揉成面團(tuán)，把高粱面團(tuán)按平蒸熟，下油鍋稍炸，撒上芝麻即可。

高粱粑對(duì)于一些胃腸功能略差的人來(lái)說(shuō)不好消化，可以嘗試做一些高粱羹，比如在做銀耳羹或者玉米羹的時(shí)候放上一點(diǎn)點(diǎn)高粱，可以讓原本就很營(yíng)養(yǎng)的羹湯更增加一些豐潤(rùn)的口感。

三、薏米煲湯滋補(bǔ)

薏米像米更像仁，所以也有很多地方叫它薏仁。現(xiàn)在更多的人喜歡吃薏米，因?yàn)檗裁转?dú)特的生活環(huán)境讓它公害更少，它喜歡生長(zhǎng)在陰濕的地帶，很多地方薏米都種在山里或者小河邊。

顆實(shí)飽滿的薏米清新黏糯，很多人都喜歡吃，但是很少有人知道薏米還有很多功效。中醫(yī)上說(shuō)，薏米能強(qiáng)筋骨、健脾胃、消水腫、去風(fēng)shi、清fei熱等作用。薏米對(duì)女性來(lái)說(shuō)是非常好的滋補(bǔ)品，大量的維生素b1能夠讓皮膚光滑美白，還能起到抗ai的作用。

薏米性微寒，所以并不適合煮粥或者單吃。與一些能起到溫補(bǔ)作用的食物一起煲湯就非常適合了，可以把雞腿、番茄與薏米一起燉煮，不但容易消化，而且能起到非常好的滋補(bǔ)效果。功效：羊腎以臟補(bǔ)臟，能溫腎zhuang陽(yáng)，zhi療腎陽(yáng)不足、肢冷畏寒，yi精陽(yáng)lou等癥，老年人冬季服用能保健強(qiáng)身。薏米不容易消化，所以盡量不要多吃，尤其是老人兒童以及胃寒胃yan的人，吃薏米的時(shí)候一定要適量，不要多吃。

四、長(zhǎng)身體吃蕎麥面條

蕎麥面是一種灰黑的面粉，但是別看它其貌不揚(yáng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很高。蕎麥面有著各種各樣的食用方法，不過(guò)人們?yōu)榱?xí)慣的還是用它做面條。

蕎麥的蛋白質(zhì)比大米和面粉都高，老年人和小孩子適合食用蕎麥，偶爾吃一吃蕎麥面條，老年人可以用來(lái)減、降xue壓，小孩子則更快長(zhǎng)高。蕎麥面條雖然好吃，但是并不適合早餐和晚餐，容易讓胃部受損，或者不容易消化，每次不應(yīng)食用過(guò)多，適量原則好。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

黑豆含較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、B族維生素、維生素E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并含少量的大豆黃酮甙和染料木苷，這兩種物質(zhì)均有雄ji素樣作用。

黑豆中蛋白質(zhì)含量為36％—40％，大約相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍；

黑豆中維生素E含量約為17.36％，遠(yuǎn)高于肉類；

黑豆中含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸；

黑豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪含量達(dá)80％，吸收率高達(dá)95％以上；

黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟 等的含量都很高，而這些微量元素對(duì)延緩人體衰老、降低血液黏稠度等非常重要。

黑豆中粗纖維含量高達(dá)4％，常食黑豆，可以zu進(jìn)xiao化，防止便mi發(fā)生。

黑豆葉中含維生素A、維生素B2、維生素B9、亞葉酸及類胡蘿卜素等。黑豆衣含果膠、yi酰bing酸和多種糖類。

黑豆的功效

黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，且黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇。因此，常食黑豆，不僅可以滿足人體對(duì)脂肪的需要外，還能軟化血管，降低血液中膽固醇含量，尤其是對(duì)gao血ya、心臟病患者有益。綠豆味甘性寒，有中和解du和清涼解渴的作用，蕎麥?zhǔn)呛缘拇旨Z，這兩種食物最適合熱性體質(zhì)。

黑豆中的粗纖維含量高，且黑豆皮為黑色，含有花青素。花青素是很好的抗yang化劑來(lái)源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，其抗yang化效果較好，有助于腸胃蠕動(dòng)。因此，食用黑豆能增加腸胃蠕動(dòng)，促jin消hua，防止便mi發(fā)生。

黑豆含有豐富的維生素，其中B族維生素和維生素E含量高，它們能消除體內(nèi)自由基，減少皮膚，保持青春健美。我國(guó)古人雖不知道黑豆含有較多的維生素E，卻從實(shí)踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐頗、明目、烏發(fā)，使皮膚白嫩等。

現(xiàn)代人工作壓力大，易出現(xiàn)體虛乏力的狀況，而黑豆就是一種有效的補(bǔ)shen食品。中醫(yī)理論認(rèn)為，“黑豆乃之谷”黑色屬水，水走，所以shen虛的人食用黑豆可以祛feng除熱、調(diào)中下氣、解du利niao，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性及下腹部陰冷等癥狀。這類人體質(zhì)偏熱，經(jīng)常出現(xiàn)bian秘、kou臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀，而紅棗性味甘溫，偏于溫補(bǔ)，若大量食用，猶如火上澆油。

適宜人群

脾虛水腫、腳qi浮腫者宜食。

體虛者以及小兒盜汗、自汗，尤其是熱病后出虛汗者宜食。

老人shen虛er聾、小兒夜間遺尿者宜食。

腰痛或腰膝酸軟、白帶頻多、產(chǎn)后中feng、四肢麻bi者宜食。

輕度或食物中du者，飲黑豆汁可緩解癥狀。

食用黑豆需注意

黑豆燒熟后熱性較大，多食易上火，故不易多食。

生黑豆中含有血球凝素，可使血液異常凝固，嚴(yán)重者可引起血管的阻塞，而加熱可以破壞血球凝素，黑豆及其豆制品須經(jīng)過(guò)充分加熱煮熟后才能食用。