使用不銹鋼餐具的禁忌2

不銹鋼的廚具才不能用來盛放或者熬制中藥，這是因?yàn)橹兴幍某煞直容^復(fù)雜，含有大量的和有機(jī)酸成分，持續(xù)的高溫容易讓中藥和金屬元素發(fā)生反應(yīng)而導(dǎo)致失效。

平時(shí)我們?cè)谑褂猛瓴讳P鋼餐具以后，不能使用強(qiáng)堿或者強(qiáng)酸性的洗滌劑來清洗，比如說我們平時(shí)使用了食用小蘇打這些東西，雖然說清潔的效果會(huì)比較好，但是同時(shí)也會(huì)腐蝕不銹鋼餐具，從而縮短不銹鋼餐具的使用壽命。

在使用不銹鋼餐具的過程中，不能空燒不銹鋼餐具，不能將不銹鋼餐具放入微波爐里，因?yàn)楦邷貢?huì)讓不銹鋼餐具損壞，從而縮短使用壽命。

正確認(rèn)識(shí)不銹鋼餐廚具走出消費(fèi)誤區(qū)3

餐飲廚具與人的健康可謂是息息相關(guān)，因?yàn)樗鼈兣c食物接觸是非常密切。不銹鋼器皿不合格，存在錳含量超標(biāo)、鎳含量不達(dá)標(biāo)的問題。這引發(fā)了百姓對(duì)不銹鋼器皿質(zhì)量的高度關(guān)注。據(jù)報(bào)道，與錳含量相關(guān)的不少爭(zhēng)論，不但把炊具品牌蘇泊爾推到了風(fēng)口浪尖之上，而且，也引發(fā)了消費(fèi)者對(duì)不銹鋼炊具安全的疑慮和擔(dān)憂。根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)金屬炊具制造行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》顯示：不同的廚具在烹飪過程中會(huì)釋放出不同的元素，這些元素對(duì)身體會(huì)有不同的作用。其中任何一種元素過量都會(huì)對(duì)人體造成損害，因此，各種廚具應(yīng)交替使用保障我們的飲食安全。

廚房設(shè)備從規(guī)劃到施工的使用流程（1）

在籌建廚房時(shí)，總會(huì)遇到這樣幾個(gè)問題：需要什么設(shè)備？需要怎么擺放？怎么設(shè)計(jì)布局更合理？一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的廚房所需多少金額？另外我們還要考慮水電問題，考慮燃?xì)鈮毫?，考慮排風(fēng)走向及效果，以及消防及衛(wèi)生防疫等部門的驗(yàn)收。這些設(shè)計(jì)問題一般都由專業(yè)的廚房設(shè)備公司來做，相關(guān)設(shè)計(jì)公司也能設(shè)計(jì)，但需要廚房設(shè)備公司的配合，及對(duì)圖紙進(jìn)行深化。

選購適合廚房的油煙凈化機(jī)（2）

油煙凈化器的挑選辦法二：依據(jù)鼓風(fēng)機(jī)來挑選合適的風(fēng)量，經(jīng)過核算廚房有多少個(gè)鼓風(fēng)機(jī)核算出總風(fēng)量，一般正常情況下油煙凈化器的風(fēng)量要大于廚房的鼓風(fēng)機(jī)的風(fēng)量。油煙凈化器的挑選辦法三：凈化作用的考慮，油煙凈化器的凈化作用有好有差，可是價(jià)格也有高又低，所以咱們需求依據(jù)自己實(shí)踐所在的環(huán)境和環(huán)保要求規(guī)范挑選合適凈化作用的油煙凈化機(jī)。油煙凈化器的挑選辦法四：依據(jù)油煙凈化器外表原料進(jìn)行判別，好的油煙凈化器的制造資料都是相對(duì)來說比較堅(jiān)固并且簡(jiǎn)略清洗的資料，而差的油煙進(jìn)化器則外表資料就已經(jīng)是十分劣質(zhì)的資料，咱們可以經(jīng)過簡(jiǎn)略肉眼判別。