?諸城源晟蔬菜漂燙機速凍蔬菜加工設(shè)備

       蔬菜漂燙處理溫控精度高，設(shè)備為網(wǎng)帶傳送，采用可連續(xù)結(jié)構(gòu)，清理方便，根據(jù)需要漂燙產(chǎn)品不同可分為網(wǎng)帶跟鏈板的區(qū)別，如果對于易漂浮產(chǎn)品可采用雙層網(wǎng)帶進行壓制出現(xiàn)漂燙不透或者重復(fù)漂燙的現(xiàn)象。另外經(jīng)過漂燙后的蔬菜需要進行冷卻蔬菜口感，蔬菜漂燙跟冷卻脫水都是為脫水蔬菜以及凍干、速凍蔬菜不可少的工藝流程。綠色蔬菜在加工前，用60—75℃的熱水進行燙漂，使葉綠素水解酶失去活性，則可保持其鮮綠色。設(shè)備自動話程度高，連續(xù)運行大大改變了生產(chǎn)效率。食品廠用凈化風(fēng)淋室聯(lián)系電話

源晟漂燙機特點：

諸城源晟機械主要生產(chǎn)、研制各種食品加工機械，產(chǎn)品主要包括：果蔬清洗設(shè)備、油炸設(shè)備、速凍設(shè)備、蒸煮漂燙設(shè)備、風(fēng)干設(shè)備、烘干設(shè)備、巴氏殺菌設(shè)備等多個系列產(chǎn)品。

源晟漂燙機特點：

1、采用高溫,短時等特點。

2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè)，無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。

3、蛋白質(zhì)適度變性好，提高原料利用率，蛋白質(zhì)消化率>80%，一般可控制在85%達93%，從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。食品廠用凈化風(fēng)淋室聯(lián)系電話

源晟漂燙機特點及加熱方式

源晟漂燙機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成的特點，使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬持有的鮮活色澤，排出蔬菜的清臭氣并保留香味，增加細胞的柔軟性，利于水分蒸發(fā)，為方便魔芋的深加工處理。

源晟漂燙機采用蒸汽加熱或者電加熱兩種方式，大多采用蒸汽加熱較多（成本低），加熱溫度采用溫控儀控制達到常溫到100度可調(diào)，網(wǎng)帶輸送，輸送速度可通過無極調(diào)速或者變頻調(diào)速控制，以達到蒸煮溫度可調(diào)、時間可調(diào)，增加了產(chǎn)品的適用范圍，增加了設(shè)備可調(diào)性。網(wǎng)帶無極調(diào)速或變頻調(diào)速，從而滿足不同的產(chǎn)品加熱時間和產(chǎn)量要求。漂燙結(jié)束后利用輸送網(wǎng)帶輸送到冷卻池內(nèi)進行快速冷卻，冷卻池內(nèi)不斷的有自來水注入，可以保證冷卻用水的溫度不升高食品廠用凈化風(fēng)淋室聯(lián)系電話

蒸煮漂燙機特點

1、本機設(shè)計了壓料輪和攪拌輪，壓料輪能將懸浮物壓入熱水中確保物料充分加熱，攪拌輪能充分攪拌物料使物料受熱均勻，物料在蒸汽、攪拌輪和輸送板帶的共同作用下，邊加熱邊攪拌邊前進，確保物料漂燙過程中漂燙不均勻的缺點，尤其適用于葉類、絲類、丁類等物料。1、整機304不銹鋼制作，完全符合國家食品生產(chǎn)安全要求，漂燙線集漂燙、冷卻于一體，無壓操作，安全可靠。

2、主機輸送板帶和攪拌裝置配有變頻器，物料漂燙時間及攪拌速度可調(diào)整到更好的狀態(tài)，適用各種果蔬食品的漂燙。

3、出料口回輸送帶處設(shè)有清掃裝置，確保輸送帶不帶回殘存物料，避免了物料的重復(fù)漂燙；出料口輸送帶上方設(shè)置噴淋裝置，能將物料熱量的20%-30%帶走，達到迅速冷卻物料的目的；

4、架體采用不銹鋼方管焊接而成結(jié)實耐用，不易變形，增加了產(chǎn)品的使用壽命；

5、適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青護色，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的漂燙設(shè)備，同時也可用于巴士殺菌、食品蒸煮。食品廠用凈化風(fēng)淋室聯(lián)系電話