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廠家果蔬烘干機(jī)無花果烘干機(jī)地瓜紅薯烘干機(jī)小型蔬菜干燥機(jī)
齊奧山藥烘干干燥齊奧干燥
山藥烘干干燥 齊奧干燥
您是否遇到以下問題?
1、烘干成本居高不下
2、烘干時(shí)間長,生產(chǎn)效率受制約
3、烘干效果低 、溫度不均勻
4、傳統(tǒng)烘干能耗高,重污染,面臨安全隱患
5、天氣不好,無法晾曬,損失慘重
空氣能節(jié)能烘干機(jī)
物料烘干過程是一個(gè)巨大的耗能過程,據(jù)統(tǒng)計(jì),在大多數(shù)發(fā)達(dá)國家里用于烘干所消耗的能量占全國總能耗的7%-15%,而熱效率僅為25%-50%,并且大部分烘干過程特別是對(duì)熱敏性物料(例如食品和生物物料)都會(huì)對(duì)其色澤、營養(yǎng)、風(fēng)味和組織產(chǎn)生影響。
筍干烘干干燥
新鮮的竹筍含水量較高,烘干前需要對(duì)竹筍進(jìn)行分切、蒸煮、壓榨,放入烘干房后要嚴(yán)格控制好烘干時(shí)間和烘干房內(nèi)溫濕度,完成烘干作業(yè)經(jīng)冷卻分級(jí)包裝即可。竹筍制作一般經(jīng)過以下幾個(gè)過程:
1:去籜挑選:新鮮竹筍先用利刀切去竹筍尾部老化部分,剝?nèi)ネ鈿?,并剔除死筍、病蟲害筍、變質(zhì)筍,進(jìn)行清洗后,對(duì)半切開,準(zhǔn)備壓榨。
竹筍烘干工藝2:蒸煮漂洗:將清洗處理好的筍體放入墊有篾圈墊的連鍋木甑中,再加水用猛火煮2~3小時(shí)即可,標(biāo)準(zhǔn)為筍肉由白色變?yōu)橛癜咨?,筍體變軟,可在竹筍節(jié)間插入鐵釬進(jìn)行檢驗(yàn)。齊奧蒜片烘干機(jī)蒜片烘干箱烘干房烘干窯烘箱烘房脫水蒜片采用專用的熱泵烘干機(jī)進(jìn)行烘干。注意每煮2~3鍋后要換水一次,否則筍干易變,降低質(zhì)量和價(jià)值;煮熟的筍體從鍋里撈出后,放入在流水的木桶中用冷水漂洗,并晾干至竹筍表面水分蒸發(fā)。
3:壓榨:將漂洗過的筍體分層交錯(cuò)式且平整地放在榨機(jī)內(nèi),慢慢加壓,經(jīng)1~2小時(shí)后,松榨再加重物重壓,直至榨出的水帶有泡沫且略帶紅色即可。
烘干4烘干:把蒸煮壓榨過的竹筍均勻地?cái)[放到烘干架上,放入烘干房,進(jìn)入烘干階段,烘干時(shí)間為48個(gè)小時(shí),直至竹筍呈金黃色。