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俗話說:“老陰陽(yáng),少?gòu)N子。”廚師工作是一種強(qiáng)度較大的勞動(dòng),要成為一名合格的廚師,從身體素質(zhì)上講,首先要有健康的體質(zhì)。廚師的工作很辛苦,不僅工作量大,而且較為繁重。無論是加工切配,還是臨灶烹調(diào),都需要付出很大的體力。沒有健康的體質(zhì)是承受不了的,再者,廚師還要具有較強(qiáng)的耐受力。也就是廚師證(廚師證已于2011年4月取消,工種名稱現(xiàn)更改為中式烹調(diào)師。
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學(xué)習(xí)廚師需要一定的文化知識(shí)和一定承受能力以及判斷能力,學(xué)習(xí)廚師烹飪可報(bào)考相關(guān)的烹飪學(xué)?;蛘吒鷰煾祷蛘咧苯尤氖虏惋嫹?wù)的地方。
烹飪技術(shù)一直以來發(fā)展至今,已經(jīng)由原來的解決溫飽問題而演變?yōu)閭鹘y(tǒng)文化藝術(shù),是一種運(yùn)用復(fù)雜的技巧將食材合成食物的加工過程,是對(duì)各種各樣的食材的精心制作,讓其更加美觀、更加好看。
收費(fèi)合理性強(qiáng)
另一方面值得一提的是大獲好評(píng)的廚師技校在核心收費(fèi)方面保持著很好的合理性,其多年的一線教學(xué)經(jīng)營(yíng)加上富有誠(chéng)意的經(jīng)營(yíng)策略讓其相關(guān)收費(fèi)一直保持著很好的誠(chéng)意,這也大大減輕了廣大懷揣夢(mèng)想的學(xué)員們的專業(yè)學(xué)習(xí)壓力。