選擇食堂托管承包商的方法

1、看承包商是否具備規(guī)模化經(jīng)營。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上，龐大的采購量是價格競爭力的基礎，規(guī)?；癄I運可進一步控制和縮減經(jīng)營成本，為客戶提供更好的服務。

2、是看承包商是否具有成功的飯?zhí)檬程霉芾砟Ｊ?。因為食堂生意都是分散管理的，當老板不可能只顧一家工廠，那么靠什么來維持每個飯?zhí)玫某銎贰⑿l(wèi)生、服務的質(zhì)量穩(wěn)定呢？應要求承包商解說及提供管理模式，實地考查管理模式的實施效果。

3、必須實地考查承包商的投資規(guī)模，慎重評估承包商的經(jīng)濟實力，參觀所承包的工廠對照其宣傳資料是否相符。因為有些只有簡易辦公室的空殼公司，借廠參觀倒買合約的事件屢見不鮮。

運營管理經(jīng)驗

通常大型的公司企業(yè)在選擇相對比較信賴的食堂承包機構時，都是會對該機構之間是否需要具有發(fā)展完善的食堂運營管理經(jīng)驗非常重視的，因為大型企業(yè)的就餐人員數(shù)量相對來說也是會比較多的，一些缺少實際操作實踐經(jīng)驗的食堂承包方往往的都很難能夠應付這么大量就餐人員需求。而具有豐富食堂運營經(jīng)驗的機構來說，通常都是能夠設置緊急的預案，能夠更好的化解就餐人員需求不斷變化的問題。

你知道豬油有什么功效嗎？

1.赤白帶。煉豬油三合、酒五合，煎開，一次服下。

2.大小便不通，用豬油、姜汁各二升，微火上煎至二升，加酒五合同煎，分次服。

3.上氣咳嗽。用豬油四兩，煮開多次，切小，和醬醋吃下。

4.手足皸破。用豬脂化熱酒中擦洗。

5.口瘡塞咽。用豬油、白蜜各一斤，黃連末一兩，合煎取汁、熬濃。每服棗大一團，一天服五次。

6.瘰疬。用豬油淹地黃，煮開六、七次。

學校食堂承包需要辦理食品流通許可證嗎？

承包食堂當然不需要辦理食品流程許可證，但是需要辦理餐飲服務許可證，而現(xiàn)在食品流通許可證和餐飲服務許可證合二為一，都叫做食品經(jīng)營許可證，雖然合二為一，但是基本的辦理流程條件，并沒有改變多少，現(xiàn)在的食品經(jīng)營分的很細，所以餐飲管理有限公司承包食堂只需辦理餐飲服務許可證便可營業(yè)。