MVR蒸發(fā)器能根據(jù)所需產(chǎn)品的濃度不同采取分段式蒸發(fā)，即產(chǎn)品在經(jīng)過效體后不能達到所需濃度時，產(chǎn)品在離開效體后通過效體下部的真空泵將產(chǎn)品通過效體外部管路抽到效體上部再次通過效體，然后通過這種反復使效體達到所需濃度。產(chǎn)品在效體流動的整個過程中溫度始終在60℃左右，產(chǎn)品的濃縮度在50%左右時僅MVR蒸發(fā)器就能完成，當所需濃度為60%時則需安裝閃蒸設備

機械式蒸汽再壓縮蒸發(fā)器（簡稱：MVR蒸發(fā)器），其原理是利用高能效蒸汽壓縮機將物料中產(chǎn)生的二次蒸汽進行壓縮，把電能轉(zhuǎn)換成熱能，提高二次蒸汽的焓值，被提高熱能的二次蒸汽壓入蒸發(fā)室進行加熱，以達到循環(huán)利用二次蒸汽已有的熱能，從而不需要外部新鮮蒸汽，依靠蒸發(fā)器自循環(huán)來實現(xiàn)蒸發(fā)濃縮的目的。MVR蒸發(fā)器能通過PLC、單片機、組態(tài)等形式來控制系統(tǒng)溫度、壓縮機馬達轉(zhuǎn)速，并使系統(tǒng)保持蒸發(fā)平衡，當達到設定濃度時進行出料。

如何對單效蒸發(fā)器進行維護：

1、單效蒸發(fā)器長期停用時，將制冷劑拙到儲液器或冷凝器中，使單效蒸發(fā)器的壓力保持在0.05MPa(表壓)左右為宜。若為鹽水池中的單效蒸發(fā)器，還需用自來水沖洗，沖洗后在池內(nèi)注滿自來水。

2、經(jīng)常對單效蒸發(fā)器的結(jié)霜狀況進行檢查。當霜層過厚時，應及時除霜。當結(jié)霜異常時，可能是由于堵塞造成的，應及時查找原因并予以排除。

3、經(jīng)常進行單效蒸發(fā)器的檢漏工作。泄漏是單效蒸發(fā)器常見的故障現(xiàn)象，在使用過程中應注意經(jīng)常檢漏。