按段鋸是分割肉的重要屠宰設備，關鍵用以白條肉的分割、按段以及肋巴骨、小骨的分割、按段等。本機器設備重要由電動機、傳動裝置一部分、分割木工鋸片、機架及不銹鋼板廚房臺面組成，傳動裝置平穩(wěn)、使用方便、維修方便快捷、產品造型設計別具一格、噪音小等特性，符合食品質量安全檢測標準?；驹恚弘妱訖C依據(jù)傳動帶盤、驅動軸促進木工鋸片旋轉來進行光纖激光切割。8同步檢驗synchronousinspection生豬屠宰剖腹后，取出內臟放在設置的盤子上或掛鉤裝置上并與體生產線同步運行，以便獸醫(yī)對照檢驗和綜合判斷的一種檢驗方法。WPZ-Ⅰ型往復式劈半鋸是我公司在消化、消化了國外優(yōu)xiu專業(yè)性的大部分，國家行業(yè)標準Q/02QDT001，在我國率xian研發(fā)的這類優(yōu)xiu的機器設備。本機器設備由電動機、鋸弓、鋸片、吊鉤及把手等組成。是牲豬宰殺、生產制造企業(yè)的必不可少機器設備，于牲豬白條肉的劈半。該機器設備具有使用方便、運行穩(wěn)定、維修方便快捷等特性；在系統(tǒng)化流水屠宰工作中 生產加工中，該機器設備能極大的提高生產效率和改善員工的勞動生產率。電動機促進齒條旋轉，從而促進齒條上的發(fā)動機曲軸做不斷健身運動，依據(jù)索道、直線滑軌與發(fā)動機曲軸的結合，超出推動鋸片做不斷健身運動的目的。豬的劈半方式 一般也分為二種:這類為腹向式，這類為背向式。這根據(jù)制造廠的制作工藝要求或工作者的喜好管理決策。一般每劈一只豬務必15-20秒時間。

分割生產車間按小時切分量分為3級：一級：200頭/h（含200頭/h）上下；2級：50頭/h（含50頭/h）～200頭/h；3級：30頭/h（含30頭/h）～50頭/h。1.0.3宰殺與分割生產車間應確保操作制作工藝、清潔衛(wèi)生、寵物醫(yī)生環(huán)境衛(wèi)生檢驗符合要求，并應確保專業(yè)性優(yōu)xiu、社會經濟發(fā)展合理、節(jié)約能源、運用維修方便快捷。搖燙機用途：用于豬屠體在燙豬池浸燙時對豬屠體往復搖擺并向前推動。1.0.4進出口申請辦理申請注冊廠的宰殺與分割生產車間工程建筑設計方案除應高過本規(guī)范對Ⅰ級宰殺生產車間及一級分割生產車間的要求外，還應 合乎檢驗檢測發(fā)布的有關要求和規(guī)定。

4.4.5致昏前趕豬道傾斜度不能超出10%，總寬以僅能依據(jù)一只豬為宜，腋角高度不能低于10m，墻面方應設防護欄使趕豬道頂部密閉式。4.4.6屠宰生產線內與放血線路垂直面的墻壁，其高度不能低于放血導軌的高度。5KW機器優(yōu)點：結構簡單，維修方便，操作簡便，使用此機器可降低勞動強度，減少操作人員數(shù)量，從而提高工作效率。4.4.7放血槽應取用不漏水、抗腐蝕原料制作，表面光滑平整，有益于清除消菌sha菌。放血槽長度按制作工藝要求確立，其高度還應防止血液流失。懸掛輸送機下的放血槽，其起始段8～十米的長度干躁底傾斜度不能小于5%，并坡面流xue輸氣管。放血槽低處應分別設血、shui輸氣管。