物料與水分的結合方式  根據物料中所含水分去除的難易程度分為下列兩種：  （1）、非結合水分：       非結合水分包括存在于物料表面的潤濕水、孔隙水等物料與水分直接接觸時，被物料吸收的水分。又由于木材內的水分在真空下沸點降低，易于氣化，就使水分易從木材中蒸發(fā)并從真空罐中抽出（圖5）。由于與物料的結合強度小，故易于去除。木材干燥時,把木材堆成材堆,借助一種既能將熱量傳給木材又能吸收木材 中蒸發(fā)的水分的媒介物質,稱為干燥介質.      干燥開始前,首先要預熱,預熱木材的介質是飽和濕空氣或接近飽和的濕空氣,空氣中的水蒸氣將有一部分穿過界面層到達濕木材的表面,并在表面上凝結成水,此時水蒸氣所含的汽化潛熱變?yōu)轱@熱,傳給木材表面,并由表面?zhèn)魅雰炔?木材溫度逐漸升高,當木材表面溫度等于介質溫度時,木材表面的水蒸氣分壓力等于循環(huán)蒸汽流的分壓力,互相傳遞的水蒸氣數量處于平橫狀態(tài),同時,由于木材 內部的溫度低于表面溫度,干燥介質中的熱將通過表面向內部傳遞.      預熱過后,開始干燥時,木材蒸發(fā)面的自由水和部分吸著水在水蒸氣分壓差的作用下脫離木材進入干燥介質中然后被排出窯外.木材表層大毛細管的自由水首先蒸發(fā),然后蒸發(fā)微毛細管中的吸著水,由于表面水分的蒸發(fā),是蒸發(fā)面的含水率降低,在木材的表層和內部各層之間出現內高外低的含水率梯度和內低外高的溫度梯度,在這兩種梯度的作用下,使內部各層中的水分向表面移動,直到干燥完 畢,木材內外層含水率才接近一致.

我們都知道在進行家具制造的時候往往需要使用木材烘干設備進行木材的干燥，但是您知道嗎？在進行烘干之前還需要一個重要的步驟，那就是木材預干工藝，一起來了解一下吧！

 還有一種烘干方式就是低溫預干，此種方法需要將板材直接置放在預干窯中進行烘干，而且窯內需要配有風機、通風道等設備，低溫預干窯可以采用木質構件來進行建造，其內部的通風裝置和加熱裝置容量較小，因此預干周期和氣干相比要短，而且降等損失要相對小。