油煙凈化器日常維護(hù)保養(yǎng)一般主要包括以下幾個(gè)方面：

1、風(fēng)機(jī)清洗，一般情況下，風(fēng)機(jī)是安裝在油煙凈化器后端，起到排氣功能。油煙引風(fēng)機(jī)在使用一段時(shí)間后，在扇葉、外殼部位都會(huì)積有一層油垢，這不僅影響美觀，而且還會(huì)引起接縫漏油、風(fēng)扇效率降低、影響排煙效果等，所以就需要我們對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行定期清洗。風(fēng)機(jī)一般及建議6~12個(gè)月清洗一次。

2、其他部件清洗維護(hù)，除了平時(shí)要對(duì)油煙凈化器、排煙管道、風(fēng)機(jī)進(jìn)行清洗維護(hù)外，還要對(duì)油煙凈化器的其他部件進(jìn)行維護(hù)，例如，油煙凈化器電源，絕緣子，集煙罩，電源線路等進(jìn)行定期故障排查及檢修維護(hù)。

  對(duì)油煙凈化器進(jìn)行驗(yàn)收的方法

1、一定要選擇與安裝符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的油煙凈化器。我們都知道市場(chǎng)上的凈化器設(shè)備種類品牌等都比較的多，有的設(shè)備凈化率比較的高而也有的比較的低，因此在選擇的時(shí)候一定要打開(kāi)凈化器的內(nèi)部查看一下其電源是否為合格的電源。

2、需要檢查凈化設(shè)備的電場(chǎng)密度以及正負(fù)級(jí)的質(zhì)量。油煙凈化器效率gao低與電場(chǎng)有著比較大的關(guān)系，因此我們?cè)谶x購(gòu)的時(shí)候一定要學(xué)會(huì)分辨電場(chǎng)的質(zhì)量。

3、要檢查凈化器風(fēng)機(jī)的質(zhì)量以及功率的大小。因?yàn)楣β瘦^小的風(fēng)機(jī)排出的油煙速度不僅慢而且效率也比較的低。

  飯店油煙凈化器采用機(jī)械分離和靜電凈化雙重作用，含油煙廢氣在風(fēng)機(jī)的作用下吸入管道，進(jìn)入飯店油煙凈化器的一級(jí)凈化分離分衡裝置，采用重力慣性凈化技術(shù)，對(duì)大粒徑油霧粒子進(jìn)行物理分離并且衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的微小粒徑油霧粒子進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)，高壓靜電場(chǎng)采用二段式高低壓分離的靜電工作原理，di一級(jí)電離極板的電場(chǎng)使微小粒徑油霧粒子荷電，成為帶電微粒，這些帶電微粒到達(dá)第二級(jí)吸附極后立刻被吸附且部分炭化。同時(shí)高壓靜電激發(fā)的臭氧有效地降解有害成分，起到消毒、除味的作用，zui后通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)格柵，排出潔凈的空氣。