中國作為世界上雞蛋生產和消費國,20 1 全國產蛋雞存欄達到 1 4 億只,雞蛋產量23 00萬噸左右。不但對雞蛋的消費量越來越大,還有很大一部分經過加工后用于出口。

對于本來人均糧食占有量就少的國情來說,蛋雞的大量養(yǎng)殖無疑會給國家糧食安全造成嚴重的威脅。

面對人畜爭糧的現狀,培育節(jié)糧、飼料轉化的蛋雞品種為大勢所趨。

其二，旅游業(yè)和飲食業(yè)需要大量來自快大雞的分割雞件，其中雞翅、雞腿價格比雞酮體高一兩成．并且較，不少地方雞件貨源偏緊；2、低密度林草地：每畝限放養(yǎng)50只，牧草肥美，確保一定的食物來源。其三，快大鳴飼料消耗少，整個飼養(yǎng)期的料肉比平均1．8—2．3；其四，快大雞的公雞不需閹割臺肥便可達到上市體重和體況；其五，快大雞由于體大肉多，便于加工，對制作罐頭和分割零售，并能適應烤、炸、蒸、炒、鹵、燒等多種烹調處理。快大雞的缺點是肉質粗，雞味不夠，有些消費者個喜歡食快大雞

（一）市場調查

      養(yǎng)蛋雞終是向市場提供雞蛋。雞蛋只有被市場接收，且消費者需要，才可能成為商品。所以，在購雞苗前必須進行市場調查。如消費者喜歡褐完蛋、白殼蛋、粉殼蛋還是綠殼蛋。購買市場需求的產品，只有這樣，養(yǎng)雞產品才有市場。另外，還要有一定的市場預測能力o

     （二）雞種的適應能力

      不同的品種對環(huán)境條件的要求不同。一個品種不論其生產性能有多高，如果不能在本地健康地生存，生產力再高也不能發(fā)揮出來。也就是說，本地不適合養(yǎng)這樣的品種。

以形成條件反射，使其在聽見聲音后就來覓食，便于以后實施收牧。

3.仔雞放牧及飼養(yǎng)管理。經過一段時間訓練，仔雞養(yǎng)成了放牧歸牧的習慣后，實行全天放牧。牧場應選擇無獸害的喬木林地，因灌木林不便于仔雞放牧和管理人員巡視。料量管理整個生產周期內，種公雞的飼喂量應該持續(xù)保持增加，不允許減料。野外放牧應選擇背風、向陽、地勢干燥、平坦的地方建棚。棚舍白天能避雨遮陽，晚上能適當保溫即可。放牧林地根據管理人員的收牧水平界定是否圍網。圍網可采用網目 2厘米×2厘米的漁網，網高1.5米~2米。放養(yǎng)密度為每0.067公頃300只~500只雞。