包子是中國(guó)的特色面食之一，主要制作材料有面粉和餡料。它的食用方法非常多，平時(shí)經(jīng)常吃的是水煎包和蒸包，不管采用那種方法制作出來(lái)的包子都深得我家小朋友的喜愛(ài)。相比較而言水煎包更深得大家的喜歡，它外表色澤金黃，口感清脆、香而不膩、味道又鮮又香。

以前家里人都不會(huì)做包子，想吃水煎包就只能去外面買(mǎi)，自從學(xué)會(huì)中式面食后隨時(shí)在家就可以制作水煎包，雖然賣(mài)相比外面賣(mài)的差了一點(diǎn)點(diǎn)，味道比外面賣(mài)的好吃，的是還可以根據(jù)家人的口味變換不同的餡料制作。近是南瓜豐收的季節(jié)

幾天不吃面食就想得慌，家人都愛(ài)吃包子，尤其是水煎包，可外面買(mǎi)的太油膩，還是喜歡吃自己做的。

做包子的過(guò)程稍微有一點(diǎn)麻煩，所以要時(shí)間充足一些的時(shí)候來(lái)做，我是平常會(huì)經(jīng)常包一些餃子存在冰箱里凍著，日常吃煎餃方便，趁著包餃子要做餡料，于是干脆做一大盆餡料，也方便來(lái)包一些包子。水煎包出鍋后，先生連連夸贊，不油不膩營(yíng)養(yǎng)豐富還汁多美味。

依然秉承著家常的食材來(lái)做日常的家常美食，餡料用到了豬肉、香芹、蓮藕和大蔥，蓮藕和香芹的結(jié)合味道很不錯(cuò)哦，比單一的芹菜餡或蓮藕餡都好吃得多。

小時(shí)候上學(xué)，學(xué)校門(mén)口總有一堆賣(mài)生煎包的攤位，家人接送放學(xué)的時(shí)候，都會(huì)買(mǎi)幾個(gè)，現(xiàn)在看到生煎包，總是會(huì)想起童年的往事，慢慢的回憶。

今天小編跟大家分享一道生煎包的做法，皮薄餡兒大，做法非常的簡(jiǎn)單。

有空了，您一定要做給家人嘗嘗。

用料：

面粉，酵母，豬肉糜，藕，蔥，姜，生抽，鹽，料酒，濃縮雞汁，白胡椒粉，溫水。

做法：

面粉加少量的鹽攪拌均勻。

酵母用水泡好，靜置一會(huì)兒，倒入面粉當(dāng)中，攪拌。