夾層鍋的用途

行星攪拌夾層鍋

行星攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽，液化氣，等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。另本機(jī)采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。4、吊裝時(shí)，不得直接使用鋼纜，可用吊繩或用布、棉紗等保護(hù)表面后起吊。

行星炒鍋廣泛應(yīng)用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。

燃?xì)鈯A層鍋結(jié)構(gòu)及材質(zhì)電磁行星炒鍋廠家

 燃?xì)鈯A層鍋結(jié)構(gòu)及材質(zhì)    燃?xì)鈯A層鍋主要由鍋體、底座、燃具及傾鍋裝置等部分組成。該設(shè)備采用液化氣或管道煤氣為熱源，解決了沒(méi)有蒸汽的條件下使用夾層鍋的問(wèn)題。燃?xì)鈯A層鍋凡接觸物料部分為食品級(jí)不銹鋼制造?？梢耘渲每販叵到y(tǒng)或攪拌裝置。五、燃?xì)鈯A層鍋操作方法    打開(kāi)氣閥，點(diǎn)燃燃?xì)?，人工加入食用油，待油溫達(dá)到烹飪溫度時(shí)，加入適量的物料，人工翻鍋、攪拌，使物料在鍋里均勻受熱。豐昌機(jī)械專業(yè)銷售和經(jīng)營(yíng)贏得了國(guó)內(nèi)外客戶的認(rèn)可，歡迎廣大客戶前來(lái)洽談和交流夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。待物料加工完畢后，關(guān)氣熄火，轉(zhuǎn)動(dòng)手柄，通過(guò)蝸輪、蝸桿傳動(dòng)裝置，使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜，將物料倒入另一容器內(nèi)。    燃?xì)鈯A層鍋主要由鍋體、底座、燃具及傾鍋裝置等部分組成。該設(shè)備采用液化氣或管道煤氣為熱源，解決了沒(méi)有蒸汽的條件下使用夾層鍋的問(wèn)題。燃?xì)鈯A層鍋凡接觸物料部分為食品級(jí)不銹鋼制造。可以配置控溫系統(tǒng)或攪拌裝置。五、燃?xì)鈯A層鍋操作方法    打開(kāi)氣閥，點(diǎn)燃燃?xì)?，人工加入食用油，待油溫達(dá)到烹飪溫度時(shí)，加入適量的物料，人工翻鍋、攪拌，使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后，關(guān)氣熄火，轉(zhuǎn)動(dòng)手柄，通過(guò)蝸輪、蝸桿傳動(dòng)裝置，使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜，將物料倒入另一容器內(nèi)。

三種加熱方式的區(qū)別

三種加熱熱源區(qū)別在于：三者升溫方式不同，厚度材料有區(qū)別而已，蒸汽夾層鍋就是用鍋爐所產(chǎn)生的蒸汽通過(guò)夾層鍋夾層來(lái)加溫的，這種加溫方式的設(shè)備通常叫做蒸汽夾層鍋。電加熱夾層鍋就是通過(guò)電熱管加溫導(dǎo)熱油來(lái)進(jìn)行加溫的，就叫做電加熱夾層鍋。4、用途：應(yīng)用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)。燃?xì)鈯A層鍋就是人工打氣閥，點(diǎn)燃燃?xì)猓尤胧秤糜?，待油溫達(dá)到烹飪溫度時(shí)，加入適量物料，人工翻鍋，攪拌使物料在鍋內(nèi)均勻受熱，待物料加工完畢后，關(guān)氣熄火，轉(zhuǎn)動(dòng)手柄，通過(guò)蝸輪蝸桿傳動(dòng)裝置，使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜將物料倒入另一容器內(nèi)。