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“直營店與加盟店說到底是經(jīng)營者的身份不同,作為總部的管理標準其實是一樣的。傳統(tǒng)觀念上認為加盟店的經(jīng)營不如直營店,那是因為對于加盟店的管理不到位所致。”便利店人士吳萌認為,便利店的加盟比例能夠達到90%,說明加盟店是不存在原罪問題的。而且便利蜂的優(yōu)勢在于比較先進的IT系統(tǒng),應(yīng)該更能發(fā)揮其管理優(yōu)勢才對?!捌鋵嵑芏嗳苏J為所謂重資產(chǎn)的便利店才是好的便利店,但我認為好的便利店企業(yè)不是一家零售公司,而是一家咨詢、管理、經(jīng)營模式輸出公司,只有這樣才能做到從傳統(tǒng)零售業(yè)到現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的進化。而在新進市場,便利店一方面與當?shù)仄髽I(yè)代理合作以實現(xiàn)本土化經(jīng)營,另一方面也在逐步提高加盟比例。”
如今,隨著生活質(zhì)量的不斷提高,人們對生活質(zhì)量的要求越來越高。不僅對廉價商品的追求比商品的性價比更重要。品牌也越來越受歡迎。許多人根據(jù)品牌選擇購物。一個好的品牌可以給消費者一種安全感、安心感和安全感。消費者可以更放心地購物。就商品而言,便利店的利潤主要依賴于商品,因此商品的種類非常重要。當然,越多越好。商品的選擇應(yīng)滿足當?shù)厝嗣竦南M需求,并適合當?shù)貤l件。2、三四線城市積極青年,不安逸本地生活,想在一線發(fā)展,又不具備能力自己創(chuàng)業(yè)。便利店醉是好的,因為有大量的供應(yīng)商可以根據(jù)時間和天氣等不可控因素靈活選擇商品。
3.從商品價格的角度來看:特色經(jīng)營涉及到商品的折扣促銷,在折扣的前提下還是有好處的,這就需要非常強大的供應(yīng)商。從而獲得有利潤率的商品。
從供應(yīng)鏈的角度來看:便利店主要是為了方便顧客的生活,一般涵蓋了日常生活中的很多商品。即使當?shù)貤l件得到滿足,仍然有許多種便利商店。如果供應(yīng)鏈不夠好并且沒有庫存,便利店通常會缺貨,這將很容易失去顧客。然而,如果庫存被執(zhí)行,將有壓力和滯銷商品的風險。如果供應(yīng)鏈方便的話,它不僅可以保證貨物的多樣性,還可以避免緊迫的貨物和隨時彌補短缺。過期商品的風險大大降低了。供應(yīng)商方面:目前,消費市場的商品選擇主要是國內(nèi)商品,但進口商品也占了市場的很大一部分。根據(jù)知乎在“如何加盟便利蜂”問題下的回答,“我們還不開放加盟??一方面,全部門店的選址、配貨、拜訪、訂貨、人員排班、變價??都是由一個統(tǒng)一的中臺通過算法自動設(shè)計和安排的,系統(tǒng)之外的人和操作方法很難適配到這套體系當中。甚至許多商店都開設(shè)了進口區(qū),以滿足人們在這一地區(qū)的購物需求。