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黑森林蛋糕由來(lái)
其實(shí)黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)若翻譯成"黑森林櫻桃奶油蛋糕"應(yīng)該是較恰當(dāng)吧。因?yàn)榈挛娜锏腟chwarzwaelder即為黑森林,而Kirschtorte也就是櫻桃奶油蛋糕的意思。仔細(xì)研究研究,黑森林說(shuō)穿了,真的只是一種"沒(méi)有巧克力的櫻桃奶油蛋糕"。
相傳古早以前,每當(dāng)黑森林區(qū)的櫻桃豐收時(shí),農(nóng)婦們除了將過(guò)剩的櫻桃制成果醬外,在做蛋糕時(shí),也會(huì)非常大方地將櫻桃塞在蛋糕的夾層里,或是一顆顆細(xì)心地裝飾在蛋糕上。而在打制蛋糕的鮮奶油時(shí),更會(huì)加入不少櫻桃汁~而這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕,從黑森林傳到外地后,也就變成所謂的"黑森林蛋糕"了!
同時(shí)麥特龍餅干糕點(diǎn)一直非常了解市場(chǎng)的需求,為了滿足市場(chǎng)還細(xì)化了許多產(chǎn)品的,使其擁有更多的品類,蛋糕廠加盟,讓大眾食客的食欲在品牌得到滿足,同時(shí)也使其成為消費(fèi)者心中的佳選,而麥特龍餅干糕點(diǎn)品牌也會(huì)不斷的努力和進(jìn)步,讓自己更好發(fā)展。
長(zhǎng)青的產(chǎn)品--瑞士卷(Helveticrolls)-(瑞士)
它是戚風(fēng)蛋糕(sponge cake)的一種,先由瑞士傳入美國(guó),臺(tái)灣是在民國(guó)50年代由"美國(guó)小麥協(xié)會(huì)"為了推廣美國(guó)的面粉,才大力推廣此類糕點(diǎn)到臺(tái)灣,由于推廣已久,面包蛋糕廠,所以在臺(tái)灣是很普遍的糕點(diǎn),幾乎每間西點(diǎn)面包店必備的長(zhǎng)青產(chǎn)品它不是瑞士特產(chǎn)只不過(guò)臺(tái)灣人發(fā)現(xiàn)它的地點(diǎn)在瑞士。
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意大利甜點(diǎn)---提拉米蘇(Tiramisu)的由來(lái)
關(guān)于提拉米蘇的由來(lái),有一個(gè)溫馨的故事:,一個(gè)意大利士兵要出征了,可是家里已經(jīng)幾乎什么都沒(méi)有了,愛(ài)他的妻子為了給他準(zhǔn)備干糧,把家里所有能吃的餅干、面包做進(jìn)了一個(gè)糕點(diǎn)里,那個(gè)糕點(diǎn)就叫提拉米蘇。每當(dāng)這個(gè)士兵在戰(zhàn)場(chǎng)上吃到提拉米蘇就會(huì)想起他的家,想起家中心愛(ài)的人。
提拉米蘇,Tiramisu,在意大利語(yǔ)里,蛋糕食品廠,有"帶我走"的意思,蛋糕廠,帶走得不只是美味,還有愛(ài)和幸福。
不同于市面上一般的食品,麥特龍餅干糕點(diǎn)的所有食品都是在臺(tái)灣**技術(shù)的指導(dǎo)監(jiān)督下制作而成的,并且在制作的過(guò)程中盡量最少的使用的食品添加劑,不僅為廣大消費(fèi)者帶來(lái)了正宗地道的臺(tái)灣風(fēng)味食品,同時(shí)也讓消費(fèi)者能吃得放心。
企業(yè): 宜昌華爾食品有限責(zé)任公司
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