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臘腸,因其獨(dú)特的工藝和口感廣受食客喜愛(ài)。臘腸傳統(tǒng)烘干方法是晾曬加烘烤。集木烘干機(jī)將熱泵應(yīng)用于臘腸烘干,取代傳統(tǒng)方式,其烘干品質(zhì)、口感俱佳。臘腸是將瘦肉經(jīng)粗絞、肥膘經(jīng)切丁后,配以輔料,灌入天然腸衣或人造腸衣再經(jīng)晾曬烘烤而成。由于加入較多的蔗糖和酒,加之高熱高濕的環(huán)境,使臘腸形成獨(dú)特風(fēng)味。而臘腸的烘干工藝是由用戶根據(jù)自己的秘制方法設(shè)定的,集木烘干機(jī)則可以提供符合生產(chǎn)高品質(zhì)臘腸的烘干品質(zhì),其溫度濕度采用全智能化控制。
集木烘干機(jī)臘腸工藝參考:
步驟一、溫度設(shè)定45℃,進(jìn)行1—2小時(shí),此時(shí)不排濕。
步驟二、溫度設(shè)定50℃,干燥設(shè)備帶式,進(jìn)行1—2小時(shí),此時(shí)進(jìn)行排濕。
步驟三、溫度設(shè)定55℃,進(jìn)行1—2小時(shí),干燥設(shè)備冷凍,此時(shí)持續(xù)排濕。
步驟四、溫度設(shè)定45℃,持續(xù)排濕,直到烘干到臘腸符合要求出爐。
集木熱泵已有十多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。期待咨詢。
中國(guó)是佛教大國(guó),信奉佛的人很多,燒香的歷史悠久達(dá)三千年之久,因此佛香業(yè)也越來(lái)越壯大,現(xiàn)在佛香出產(chǎn)商都是以烘房這種技能來(lái)對(duì)佛香進(jìn)行烘干,但是作用并不是很好,因?yàn)楹娓蓵r(shí)并不能全部的烘干,會(huì)有過(guò)多水分,對(duì)于佛香的燃燒和保質(zhì)期會(huì)構(gòu)成很大影響。集木蓄能空氣能熱泵烘干機(jī)在根本上解決了這些難題,不僅在烘干效率上高出普通烘干工藝很多倍,而且佛香得以充分烘干,完整性保證的很好,增加了佛香的競(jìng)爭(zhēng)性。
集木蓄能空氣能熱泵烘干機(jī)能夠充分的除去香所含的水分,而且烘干效果十分好,烘烤出來(lái)的產(chǎn)品不變形,不變色。采用集木蓄能空氣能熱泵烘干機(jī)進(jìn)行烘干,含水率由70%左右降低到10%以下,處理成本低,而且時(shí)間短,設(shè)備操作簡(jiǎn)單。而且這款機(jī)器節(jié)能環(huán)保,對(duì)環(huán)境無(wú)污染,使用時(shí)候沒(méi)有顧慮。
集木蓄能熱泵烘干機(jī)已有15年熱泵經(jīng)驗(yàn)。期待您的咨詢。
我們國(guó)家生產(chǎn)多種食用菌,自古以來(lái),菌類一直使我們飯桌上必不可少的。今天介紹一下竹蓀,竹蓀又名竹笙、竹參,竹蓀營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。有多種維生素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵等礦物質(zhì)。長(zhǎng)裙竹蓀的蛋白質(zhì)中氨基酸含量極為豐富,是竹蓀味道鮮美的主要原因。竹蓀的子實(shí)體脆嫩爽口、香甜鮮美,別具風(fēng)味,作為菜肴,冠于諸菌,堪稱色、香、味三絕,干燥設(shè)備,是宴席上的山珍。
集木熱泵空氣能烘干機(jī)竹蓀工藝流程參考:烘干的時(shí)候建議用低溫烘,首先用40℃烘烤,半小時(shí)以后慢慢升溫到50℃,每隔半小時(shí)翻動(dòng)一次,大概4小時(shí)后,當(dāng)溫度降到40℃繼續(xù)烘3小時(shí)左右。烘干后即可成品。
廣州市集木蓄能技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司已有十五年行業(yè)沉淀,**人員都具有超過(guò)20年經(jīng)驗(yàn),期待您的咨詢。
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