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準備好面粉、杏仁、泡打粉、雞蛋、橄欖油、蘇打粉、白糖。另外還需要準備具有燒烤功能的微波爐、打蛋器。
具體方法是:
1.將杏仁粒用溫水浸泡約20分鐘后,剔除外衣瀝干水分并用刀切碎備用;
2. 加入過篩的把100克白糖和120克橄欖油倒入容器一起打至松發(fā)變白;
3. 雞蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法2中攪拌均勻,再加入過篩的全麥面粉攪拌拌勻
后,即為原味面團;
4. 將原味面團均分成2份,其中1份原味面團加入可可粉揉勻成為可可面團;
5. 將原味面團和可可面團分別放入保鮮袋中,用桿面棍桿成大小相等的2份面皮后,放
入冰箱冷藏至稍微變硬;
6. 將冰硬的面團取出撕下保鮮膜,用勺子挖出并盡量壓出圓片狀鋪在烤盤上,可可餅
干上均勻撒上杏仁碎通常我們在燒烤狀態(tài)下設4分鐘為宜。4分鐘后香甜酥脆的杏仁餅干做成啦。
宜昌華爾食品有限責任公司經過多年的努力,現有注冊資金2000萬元,從業(yè)人員200余人,擁有現代化餅干生產線三條,零食批發(fā)廠家直銷,威化生產線一條,膨化食品生產線一條,主要生產高中檔、散稱餅干、袋裝及禮品盒餅干等營養(yǎng)餅干系列及膨化食品系列;本公司本著“以質量求生存、以消費者定位”的理念,不斷開發(fā)新產品,來滿足客戶的需求;
愛心形狀的雙色餅干,外觀漂亮可人,味道經典可口,是一款非常值得一試的甜點。有了這個基礎配方,想制作出什么樣的形狀,就全憑你的喜歡了!
除了將餅干中間的心形部分進行顏色交換外,這款餅干還有另外一種食用方法,也非常值得推薦:
1.在模切餅干坯時,可以留下一些圓形餅干坯,中間不需要模壓出心形。
2. 另外一些餅干坯,模壓出中間的心形空洞后,中間不需要填充其他顏色的餅干坯。
3.將以上兩種形狀的餅干坯直接放入烤箱烤制,烤制方法同上。
4.取一片烤好的圓形餅干,再取一片中間帶心形空洞的餅干,將兩片餅干疊在一起,中間涂上自己喜歡的果醬,如藍莓果醬、覆盆子醬或橙子醬等,即可食用。
宜昌華爾食品有限責任公司,30多年的食品經營歷史,零食哪里批發(fā),**生產各種定量裝曲奇散裝曲奇年貨禮盒曲奇喜慶伴手禮回禮食品,適合各流通批發(fā)貿易渠道,也適合終端賣場,也適合學校單位福利團購,也適合微商淘寶電商分銷,歡迎休閑食品批發(fā)貿易商來電咨詢!
是做餅干批發(fā),最重要的還是要找到一家好的餅干品牌。其實縱觀現在的餅干批發(fā)市場,零食批發(fā),雖然從事餅干批發(fā)的老板不少,零食批發(fā)供應商,但是真正能夠以餅干批發(fā)生意做大做強的只有那些肯堅持,又能夠在這個行業(yè)中找到屬于自己的生意經的老板。
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華爾食品現已具備了生產、銷售、質量、技術等各方面的硬件實力。
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