保證食品無病原微生物和其它毒害物質，這是最主要的，在滿足這一要求的前提下，再盡量考慮達到人們所希望的對食品的其它一些外在品質和口感要求。因此，在殺菌過程中控制好各項影響因素，才能實現殺菌要求的優(yōu)化目標。?

由于壓縮空氣是不良導熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此，罐頭不銹鋼殺菌鍋全國哪家好，在殺菌時升溫過程中，不放進壓縮空氣，罐頭不銹鋼殺菌鍋型號，而只在達到殺菌溫度后處于保溫時，才開放壓縮空氣入鍋內，使鍋內增加0.5-0.8個大氣壓。

選擇原則

1、若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格，天津罐頭不銹鋼殺菌鍋，則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。

2、若產品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。

3、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產量超過10噸的食品生產企業(yè)

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山東佳一工業(yè)裝備有限公司售后服務承諾：購選本設備制作完畢后，將由我方本地質量技術監(jiān)督局進行現場試驗和檢驗，合格后出具《壓力容器產品安全性能監(jiān)督檢驗證書》，并同其它相關質量證明資料一并交付貴方，罐頭不銹鋼殺菌鍋制造商，作為質量證明的法定文件。設備到貨后，公司按用戶需要時間派出**技術人員到用戶現場免費設備調試、技術培訓和參與驗收。

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