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三聚磷酸鈉在室溫下相當穩(wěn)定,在潮濕的空氣中會緩慢的發(fā)生水解反應,最終生成正磷酸鈉,反應如下:Na5P3O10 2H2O→2Na2HPO4 NaH2PO4。對金屬離子的螯合能力三聚磷酸鈉與溶于水中的Ca2 、Mg2 、Fe3 等金屬離子有絡合作用,生成可溶性絡合物,如: Na5P3O10 Ca2 →Na3(CaP3O10) 2Na 。
三聚磷酸鈉是一種化學物質(zhì),它屬于白色粉末結晶,是比較常見的化工原料,常用于合成洗滌劑,另外在食品方面也會有一定的作用。
人如果過多接觸三聚磷酸鈉,三聚磷酸鈉批發(fā),對健康會造成很大的危害,比如說,會對眼睛造成明顯的刺激,會引起皮炎,如果是吸入這種物質(zhì),可能會引起惡心,嘔吐等一些腸道反應。
三聚磷酸鈉(STPP)
化學式:Na5P3O10
分子量: 367.86
性狀: 白色粉末 , 熔點 622 ℃ , 易溶于水 , 對鈣鎂等金屬離子有顯著的螯合能力 , 能軟化硬水 , 使懸浮液變成溶液 ,三聚磷酸鈉廠家, 有弱堿性 ,信陽三聚磷酸鈉, 無腐蝕性 , 是一種無機物表面活性劑 ,三聚磷酸鈉報價, 對脂肪有強烈的乳化作用 ,。
食品工業(yè)中用于罐頭 , 果汁飲料 , 奶制品 , 豆乳等的品質(zhì)改良劑 , 主要供火腿罐頭嫩化 , 蠶豆罐頭中使豆皮軟化 , 亦可用作軟化劑和增稠劑。
企業(yè): 青州市廣匯化工廠
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