小蘇打也叫作碳酸氫鈉，白色的細(xì)小晶體，是一種易溶于水的化學(xué)產(chǎn)品。水溶液呈弱堿性。干燥，避光，密封保存。

碳酸氫鈉同時(shí)也是我國(guó)侯德榜先生所采用的制造純堿的原材料之一，我國(guó)目前仍有近30%的純堿通過碳酸氫鈉受熱分解制得。

碳酸氫鈉為白色晶體，或不透明單斜晶系細(xì)微結(jié)晶。比重2.15g。無臭、味咸，可溶于水，不溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微堿性，受熱易分解，在65℃以上迅速分解，在270℃時(shí)完全失去二氧化碳，在干燥空氣中無變化，在潮濕空氣中緩慢分解。溶解度：7.8g，18 °C；16.0g，60°C 。

小蘇打的妙用

1，美白牙齒。在每天刷牙的時(shí)候，可以在牙膏上放一點(diǎn)小蘇打，脫硫脫硝小蘇打，可以輕松去掉牙垢，美白牙齒。

2，祛斑。每天洗臉的時(shí)候，將少量小蘇打溶液倒在手心里，加水揉一揉，用來揉搓臉部，后用清水清洗干凈，長(zhǎng)期使用可以達(dá)到祛斑的效果。

3，去角質(zhì)。準(zhǔn)備一個(gè)碗里面放入一點(diǎn)溫水，加入小蘇打，攪拌均勻，然后用手指肚蘸取小蘇打溶液在臉頰上進(jìn)行打圈揉搓，過一會(huì)兒就可以將角質(zhì)慢慢褪掉。

4，頭發(fā)的護(hù)理。頭發(fā)先用洗發(fā)水清洗干凈，食品級(jí)小蘇打，再將小蘇入溫水中，山東?；√K打，用來清洗頭發(fā)?？梢匀コ^屑并防止頭屑再生。

5，去除頭發(fā)油脂。對(duì)于油性發(fā)質(zhì)特別是夏天的時(shí)候頭發(fā)經(jīng)常油膩，這時(shí)候可以將頭發(fā)用溫水浸濕，用小蘇打粉涂抹在發(fā)根部位，慢慢揉搓，過一會(huì)兒用清水清洗干凈即可。

6，防止頭發(fā)開叉。首先在溫水中加入小蘇打，攪拌均勻，頭發(fā)放入溫水中泡一會(huì)兒，后用清水洗凈。經(jīng)常用小蘇打洗頭，可以促進(jìn)頭發(fā)的營(yíng)養(yǎng)吸收，有效防止頭發(fā)開叉。

7，去黑頭。將小蘇打溶于水中，用化妝棉吸收溶液敷在鼻子上，等待5分鐘左右揭開，就可以看到化妝棉上吸附了很多黑頭。使用后再使用收斂水收縮毛孔。

1、去除果蔬殘留:用小蘇打水清洗水果、蔬菜，可有效去除其殘留;燙青菜前加一 點(diǎn)小蘇打，可以防止葉綠素流失，燙好的青菜不會(huì)變黃變黑。

2、煮海帶時(shí)加點(diǎn)小蘇打加速軟化。

3、炒洋蔥的時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)失去原味，而炒的時(shí)間短、太快了，又使其不柔軟。如果先用少許 小蘇打撈一下，不論妙、煮，甚至炸都能使其柔軟，而且食后容易消化。

4、剖魚時(shí)如不小心把魚膽弄破了，只要在膽汁污染過的地方涂上一點(diǎn)小蘇打，然后反復(fù)用清 水清洗，就可以把魚肉上的苦味沖去。

5、油炸面拖黃魚、鮮蝦或排骨時(shí)，在面粉糊里和上一點(diǎn)小蘇打，吃起來又松又脆。因?yàn)樾√K 打受熱后分解，會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w，使油炸面糊里留下許多氣孔。

6、新鮮的水果容易霉?fàn)€變質(zhì)，這是霉菌、乳酸菌及許多細(xì)菌在作怪。由于它們害怕生活 在堿性的環(huán)境中，因此只要把新鮮又沒有破損霉?fàn)€的水果放進(jìn) 1‰濃度的小蘇打水溶液中浸 泡 2 分鐘，然后撈出晾干，小蘇打，裝進(jìn)食用塑料袋里密封起來，便可保存較長(zhǎng)的時(shí)間。同樣，要保 存雞蛋或鴨蛋，也可采用這個(gè)方法。

7、炒老牛肉前，先用加有少量小蘇打的水浸漬，撈出控干再上漿，烹炒后肉絲會(huì)變嫩;炒牛 肉絲時(shí)，把新鮮的牛肉切成細(xì)絲后，放在稀薄的小蘇打溶液中拌一下，炒出來的牛肉纖維疏 松，吃起來又嫩又香。

脫硫脫硝小蘇打-小蘇打-工業(yè)級(jí)小蘇打由濰坊瑞德勝化工有限公司提供。濰坊瑞德勝化工有限公司為客戶提供“氯化物,融雪劑”等業(yè)務(wù)，公司擁有“瑞德勝,樂意”等品牌，專注于無機(jī)鹽等行業(yè)。，在山東省濰坊市濱海開發(fā)區(qū)新興工業(yè)園的名聲不錯(cuò)。歡迎來電垂詢，聯(lián)系人：張經(jīng)理。