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茶葉是我國(guó)南方許多地區(qū)農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一,增加對(duì)茶葉的投入,是建設(shè)現(xiàn)代茶業(yè)的迫切需要.尤其是這幾年中國(guó)茶業(yè)正面臨難得的大力發(fā)展機(jī)遇,茶葉炒干機(jī)廠家,資金和技術(shù)的投入已成為茶業(yè)發(fā)展之關(guān)鍵。由于茶農(nóng)和茶葉企業(yè)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)差,投入能力弱,因此,在生產(chǎn)基地和出口基地建設(shè)、良種繁育體系建設(shè)、加工設(shè)施設(shè)備改造、科技推廣、技術(shù)培訓(xùn)、質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)等方面,應(yīng)加大投入,給予大力扶持.要積極引導(dǎo)工商企業(yè)、私營(yíng)業(yè)主、外來資金和社會(huì)資金投入涉茶工程建設(shè),茶葉炒干機(jī)生產(chǎn)廠家,形成多渠道、多層次的投資體系,保障涉茶工程建設(shè)的資金需要。
【茶葉炒干機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】
公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機(jī)械,茶機(jī)產(chǎn)品有:名茶機(jī)械;初、精制機(jī)械;干燥設(shè)備及自動(dòng)化流水線等系列100多個(gè)品種。
為什么茶葉要炒干,而不是曬干?
1.制茶工藝
晾青:時(shí)間先短后長(zhǎng),攤青先薄后厚。
殺青:是利用高溫處理新鮮的茶葉,使之變軟,保持綠色,并失去一部分水分,便于揉捻。
溫度:280~300℃。
目的:利用高溫殺青葉中的催化酶,使酶失去活性,保持葉片綠色,借熱化學(xué)反應(yīng),消除葉中青臭、苦、澀味,轉(zhuǎn)化為具有花香醇味的殺青葉。
揉捻:茶葉含水量60%為宜;提高葉溫,揉捻可塑性增強(qiáng)。
悶堆:將鍋炒的茶葉,茶葉炒干機(jī)報(bào)價(jià),堆積蓋布悶黃。
發(fā)酵:決定茶葉色、香、味品質(zhì)的關(guān)鍵。發(fā)酵由揉捻開始,因揉捻的壓力作用,葉細(xì)胞受損,多酚類霉促氧化受損,蘭溪茶葉炒干機(jī),聚合加速進(jìn)行,而開始發(fā)酵。發(fā)酵溫度初期32℃~40℃。后期15℃~18℃。發(fā)酵初期氧化速度大,要充分供氧,室內(nèi)宜通風(fēng)良好。
【茶葉炒干機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】
公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機(jī)械,茶機(jī)產(chǎn)品有:名茶機(jī)械;初、精制機(jī)械;干燥設(shè)備及自動(dòng)化流水線等系列100多個(gè)品種。
制茶過程
采摘是用食指與姆指挾住葉間幼梗的中部,藉兩指的彈力將茶葉摘斷,采摘時(shí)間以中午十二時(shí)至下午三時(shí)前較佳,不同的茶采摘部位也不同,有的采一個(gè)頂芽和芽旁的片葉子叫一心一葉,有的多采一葉叫一心二葉,也有一心三葉。則另有單人式、雙人式采茶機(jī),可利用機(jī)械采茶,既省力且快速。
企業(yè): 浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司
手機(jī): 13857929862
電話: 0579-87612235
地址: 武義縣王宅鎮(zhèn)古馬山工業(yè)小區(qū)