落臺既是儲藏柜又是工作臺，柜內(nèi)存放餐具，柜面作上下菜時的落臺，酒水和其他用品也放在柜面。常用落臺的規(guī)格，長為80cm，寬為50cm，高為70cm。落臺與餐桌的數(shù)量比例一般為1:2-1:4，棋牌椅子，具體數(shù)量和擺放位置要根據(jù)餐桌布局安排。餐桌一直是餐廳中的主角，而在今天這個講求個性風(fēng)格的時代里，餐桌不再以一些規(guī)則限定人們對它的選擇。餐桌分圓桌、條桌兩面種，圓桌直徑為120cm或140cm，適合十人左右人數(shù)就餐；條桌為80cm×100cm，便于2-4人就餐。圓桌適于居中擺放，條桌適于靠墻、靠窗，可充分利用面積。圓桌與條桌的數(shù)量應(yīng)根據(jù)廳堂的結(jié)構(gòu)進(jìn)行適宜搭配。

家具分享玻璃餐桌比較傳統(tǒng)的木制餐桌，款式更斗膽前衛(wèi)，功用更趨于有用。相比較木材餐桌而言，玻璃餐桌且不會受室內(nèi)空氣的影響。而鋼化玻璃鋼桌面漸漸興起，這類桌面易清潔、底面可噴涂，受到部分中檔餐廳的喜愛。選擇時注意玻璃邊緣的制作，應(yīng)當(dāng)盡量平滑、無尖角。皮革沙發(fā)：皮沙發(fā)很多是純手工制作打造，餐廳沙發(fā)中的皮沙發(fā)和布藝沙發(fā)之間是不能真正說誰是好的，因其各有各的特點(diǎn)。

堅(jiān)持中西餐廳家具品牌建立：建立中西餐廳家具行業(yè)繼續(xù)開展必需堅(jiān)持的首要內(nèi)容。4人餐桌因搭配卡座沙發(fā)更為襯托出效果?？ㄗ嘲l(fā)不僅外觀精美，內(nèi)在結(jié)實(shí)，透出些許芬香，其的坐感舒適程度是餐椅的三倍，色調(diào)搭配更是上檔次帶勁兒，更多的年輕人喜歡的就餐環(huán)境。餐廳家具設(shè)計的本質(zhì)任務(wù)是服務(wù)人們的生活，改變?nèi)藗兊纳瞽h(huán)境，提高人們的生活質(zhì)量，是以人為根本任務(wù)和目標(biāo)的。

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