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可定制 配置:食品接觸部分均為304不銹鋼,壁厚2mm,
容積1100kg*2,
1.操做平臺自動液壓控制,
2.減速器攪拌,
3.齒輪泵輸出噪音低,使用壽命長
4.溫度顯示,
5.液位控制器
6.食品級出料管(帶證書)
7.尺寸:3000*2070*2900mm
襄陽天然星食品有限公司從事湖北魔芋膨化罐設(shè)備等魔芋機械,魔芋豆腐機器,魔芋加工廠,魔芋食品機械制造、銷售,及魔芋(調(diào)味)食品生產(chǎn)技術(shù)咨詢的廠家。
魔芋機械的購買與選擇需要參考很多因素,例如魔芋機械設(shè)備的性能,使用年限,制造出的魔芋食品的質(zhì)量等。不同的魔芋機械所制造的產(chǎn)品也有所不同,成型的牢固以及產(chǎn)品的口感都會有所差異。襄陽天然星食品科技有限公司是從事魔芋食品機械制造、銷售,及魔芋(調(diào)味)食品生產(chǎn)技術(shù)咨詢的廠家。魔芋機械制造的魔芋食品成型 不穩(wěn)定,在烹飪是會出現(xiàn)散架,粘鍋等情況的出現(xiàn),影響了產(chǎn)品的食用價值。而良好的魔芋機械所制造的產(chǎn)品成型穩(wěn)定,烹飪方便,口感很好。傳統(tǒng)的魔芋機械只能制造出魔芋塊、條等簡單的魔芋產(chǎn)品;而現(xiàn)代的魔芋機械能制作出的魔芋粉,并保證了口感的純正,這是傳統(tǒng)的設(shè)備所不具備的功能。襄陽天然星食品科技有限公司秉承“踏實、拼搏、責(zé)任”的企業(yè)精神,并以誠信、共贏、經(jīng)營理念,創(chuàng)造良好的企業(yè)環(huán)境,以全新的管理模式,完善的技術(shù),周到的服務(wù),的品質(zhì)為生存根本,我們始終堅持用戶。
切片:去皮后的魔芋經(jīng)切片機切成所需的片、條狀,以便烘干。切片機采用往復(fù)切片機,該機可實現(xiàn)連續(xù)自動給料、芋片尺寸均勻,對大小不同的魔芋適應(yīng)性強,易與烘干機配套。還可采用離心旋轉(zhuǎn)切片式切片機,該類機型需人工喂料,碎料多,易產(chǎn)生粘料和堵料現(xiàn)象,條件差的還可人工切片。
定色:由于魔芋去皮切片后如不立即加工,會產(chǎn)生嚴(yán)重的氧化褐變。所以,魔芋在切片后干燥前須進行定色kang氧化處理,對活性酶進行鈍化,以利護色,保證產(chǎn)品質(zhì)量。實際生產(chǎn)中,常采用SO2熏蒸控制褐變。
干燥:魔芋片的干燥曲線復(fù)雜,干燥過程需經(jīng)過高、中、低溫三區(qū)段進行干燥,魔芋豆腐機器商用,成品含水率13% 。
清選分級:為保證魔芋精粉的質(zhì)量,從烘干機出來的干芋片須分檢出疊片、褐變 片和去皮未凈的不合格片,并進行分級。 粉碎研磨:把干芋片送入精粉機,芋片經(jīng)過粉碎研磨,使精粉粒子表面的淀粉、纖維素等雜質(zhì)被剝離、粉碎、精粉顆粒不易被破碎而被保留下。加工設(shè)備主要采用粉碎研磨式精粉機,該機生產(chǎn)的魔芋精粉質(zhì)量較好。
分離:經(jīng)粉碎研磨后的混合粉料,通過氣流輸送并分級把極細(xì)的淀粉、纖維等雜質(zhì)分離出來,后保留下來的就是粗制精粉。
篩分:用振動篩將粗制精粉篩分魔芋,魔芋干法加工流程介紹去除少量外形較大的塊莖、表皮碎片及不符合要求的大粒精粉顆粒和少量的精粉粉末。
企業(yè): 襄陽天然星食品科技有限公司
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