紅薯淀粉-調(diào)漿-糖化-中和-脫色-過濾-樹脂處理-蒸發(fā)-異構(gòu)化-脫色-樹脂處理-蒸發(fā)-成品。

工藝操作要點(diǎn)：①調(diào)漿：在調(diào)粉桶內(nèi)先加部分水，果葡糖漿價(jià)格，在攪拌情況下加入紅薯淀粉，投料完畢，繼續(xù)加水使淀粉乳達(dá)到規(guī)定濃度（40%），然后加入鹽酸調(diào)節(jié)至ph值為1.8。

②糖化：調(diào)好的淀粉乳，用耐酸泵送水糖化罐；進(jìn)料完畢打開蒸汽閥升壓力至

2.8千克/平方厘米左右，保持該壓力3-5分鐘。取樣；用20%碘液檢查糖化終點(diǎn)。糖化液遇碘呈醬紅色時(shí)即可放料中和。

功效與作用保臟、改善脫水葡萄糖是自然界分布且為重要的一種單糖，是一種多羥基醛。純凈的葡萄糖為無色晶體，有甜味，但甜味不如蔗糖，易溶于水，連云港果葡糖漿，微溶于乙醇，不溶于。葡萄糖在生物學(xué)領(lǐng)域具有重要地位，是的能量來源和新陳代謝中間產(chǎn)物，即生物的主要供能物質(zhì)。植物可通過光合作用產(chǎn)生葡萄糖，在糖果制造業(yè)和領(lǐng)域有著廣泛應(yīng)用，具有保臟、補(bǔ)充熱能和體液等功效。

1、保臟：葡萄糖能促進(jìn)的功能，有保臟的作用。

2、補(bǔ)充熱能和體液：葡萄糖可以補(bǔ)充熱能和體液，可以用于各種原因引起的進(jìn)食不足或大量體液丟失。

3、改善低血糖：葡萄糖可用于改善低血糖癥狀，果葡糖漿哪家好，當(dāng)出現(xiàn)頭暈、眼花等癥狀時(shí)可口服葡萄糖改善低血糖癥狀。

4、改善脫水：葡萄糖溶液容易被身體快速吸收，能夠給身體補(bǔ)充足夠的水分，如果身體出現(xiàn)失水、脫水等癥狀，可口服葡萄糖溶液補(bǔ)充水分。

果葡糖漿和葡萄糖漿的區(qū)別

　　其實(shí)，果葡糖漿和葡萄糖漿是完全不同的產(chǎn)品，葡萄糖漿一般用于食物，它的價(jià)格不是很貴，非常天然，既適合點(diǎn)心也適合飲料，特別是不太喜歡甜食的人，加葡萄糖漿就好了，與葡萄糖漿相比，果葡糖漿的使用面更寬，不僅是食品行業(yè)，在行業(yè)和其他工業(yè)中果葡糖漿也很常見，因?yàn)槌煞痔厥?，果葡糖漿廠家，被分解后的作用相當(dāng)突出，但它也會(huì)含糖。 但是，等量的糖漿，果葡糖漿比葡萄糖漿稍低。

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