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小蘇打俗稱碳酸氫鈉,溶解于水中以后變成一種弱堿性的,容易具有輕微的腐蝕性,小蘇打,目前,很多人認為小蘇打由于具有弱堿性,可以使牙齒變白,這是一種錯誤的理解,我們牙齒上有一些外源性的色素和食物殘渣,長期積聚在牙齒上,無法刷掉,那么,小蘇打使用以后,500目小蘇打,由于它對牙齒有一些輕微的腐蝕作用,所以短時間之內(nèi)看來小蘇打是真的是牙齒變白了,但實際情況并不是這樣,他只是將牙齒表面的污漬拔掉了,并不能起到真正的美白的作用,另外,我們需注意的是,小蘇打長期的使用本身的對牙齒具有腐蝕作用,所以我們是不建議用這個方法來進行牙齒美白,牙齒上如果有黃的東西,是外源性著色的話,我們進行洗牙,潔齒和拋光就可以去除這種外源性的,如果是牙齒本身有著色,影響美觀,我們還可以選擇激光美白,冷光美白以及牙齒貼面來進行改善。
1、溶水性不同
首先我bai們先來說一說食用du堿的化學名zhi稱,山東海化小蘇打,食用堿的化學名稱叫做碳酸鈉。而小蘇打的化學名稱叫做碳酸氫鈉。食用堿比較溶于水,而小蘇打就不一樣了。在一般正常水溫小蘇打是不溶于水的。甚至還可能發(fā)生一些結晶的現(xiàn)象,如果說想讓小蘇打溶于水,水溫必須達到50度以上。
2、使用不同
小蘇打和食用堿的使用區(qū)別也很大,食用堿主要作為一種疏松劑來使用。食用堿會變得疏松多孔蛋白質(zhì)在發(fā)酵的過程中會產(chǎn)生一點酸味兒。而小蘇打的作用作為一種膨松劑使用,我們在做面的時候,可以使的面團蓬松,加熱之后會使二氧化碳析出,使面團蓬松柔軟。
3、食用方式不同
小蘇打也屬于堿,只不過比較弱一些。小蘇打是可以直接沖水飲用的,而堿面堿性太強,不可以直接沖水飲用。之所以小蘇打使用頻率被人們接受的多,是因為小蘇打呈弱堿性,就比方說我們用小蘇打來刷牙,食品添加劑小蘇打,美白牙齒,清潔皮膚效果都是比較不錯的。
小蘇打有很好的去油污效果,這是因為它是一種表面活性物,小蘇打和油脂相遇之后會就發(fā)化反應從而生成乳濁液,這樣油脂很容易就能清除了。除此之外,上述效果在度越高的情況下越好。
小蘇打是一種生活中非常常見的物質(zhì),很多人都知道它有很好的去污效果,比如說我們家中有一些東西沾染了油漬、油污的話,就可以用小蘇打去除。
但是很多人雖然知道小蘇打有這種功效,卻并不明白小蘇打去污的原理。其實這是因為小蘇打屬于一種表面活性物,它和油脂相遇之后會發(fā)化作用從而生成乳濁液,這樣油脂很容易就能清除了。
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