固體飲料代加工如果環(huán)節(jié)失控一定要注意質量問題，下面隨著我一起來了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來幫助！

環(huán)節(jié)失控容易出現(xiàn)質量安全問題，如設備、環(huán)境、冷卻包裝、人員等環(huán)節(jié)管理不到位易使微生物超標；

原輔材料配料計量控制不到位易造成食品添加劑超范圍和超量使用；

包裝材料、脫水干燥等環(huán)節(jié)的質量及工藝控制不到位，易使產品的水分超標。

是固體飲料市場占有率較高的大型企業(yè)擁有的噴霧干燥、自動包裝成套連續(xù)生產線及完善的質量管理體系，產品質量一直較為穩(wěn)定。

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與糖粉混合在一起、經(jīng)造粒、干燥而成，例如山楂飲料的生產工藝過程如下:山楂- >去核、切片→溫水浸泡→提汁、過濾→真空濃縮液-→加糖粉混合- >造粒-→干燥>成品。又如獼猴桃精的生產工藝:獼猴桃精是一種含有 豐富維生素c的飲料沖劑，是獼猴桃果汁與蔗糖、糊精(或麥芽糖)等原料混合，加工制成呈米黃色、顆粒狀固體飲料。飲用時，可用諒開水溶解，其味酸甜可口。工藝過程如下:獼猴桃- >選料→催熟-→洗果→打漿-→離心過濾>果汁→減壓濃縮→配料加糖粉等輔料-→質粒一烘干→裝袋成品。

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時間對于現(xiàn)在的時代來說都非常的短暫，對于現(xiàn)在這些固體飲料代加工你們都多多少少的知道，那么你們都知道固體飲料加工的分類是什么嗎？

相關功效:清暑型飲料，養(yǎng)生型飲料，潤腸型飲料:

主要原料:果香型固體飲料，蛋白型固體飲料，其它型固體飲料

存在狀態(tài):粉末狀固體飲料，粒狀固體飲料，塊狀固體飲料

起泡特征:起泡型固體飲料，不起泡固體飲料

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