裙帶菜

近些年，國內(nèi)媒體對海帶報導(dǎo)較多，一些人對海帶的營養(yǎng)價值也了解較多，但海帶吃起來有一種生澀感，限制了很多人食用。裙帶菜與海帶的營養(yǎng)成分與保養(yǎng)作用基本相同，但裙帶菜的口感卻較海帶嫩軟，所以，不喜歡吃海帶的人，盡可享用裙帶菜。裙帶菜吃法很多，可與豆腐、魚、蘑菇、雞蛋、蔬菜同炒同煮，可作湯，鹽漬裙帶莖，可涼拌，可熬粥，味道鮮美，口感滑爽。

 

裙帶蛋花湯

高營養(yǎng)價值的裙帶菜蛋花湯的做法：

干燥裙帶菜20克，雞蛋一個，蔥、姜切末待用，鹽少量。

放油少許下鍋，炒蔥、姜末出香味，加適量水燒開，雞蛋打散，均勻灑在鍋中，直接放入干燥裙帶菜，放入鹽適量，3-5分鐘即可。

裙帶菜其實基本上不需要怎么做，首先把裙帶菜泡水，然后等鍋里的水開了以后再放裙帶菜，鹽漬裙帶葉，等到鍋里的水再次沸騰的時候就可以把打好的雞蛋放進(jìn)去了，接著放一點鹽，鹽漬裙帶莖段，高湯精，裙帶，香油，成品。

裙帶菜梗炒肉

食材：裙帶菜梗。配料：油 、鹽、紅辣椒、味極鮮、 五花肉。

1、新鮮的裙帶菜梗洗凈浸泡，切成稍長的段。

2、肉、紅辣椒切條，蔥切碎，切條備用。

3、鍋內(nèi)燒熱水，將裙帶段放入其中燙一下?lián)瞥隹厮?/p>

4、鍋內(nèi)熱油，放入肉片。待肉片變色，放入切好的蔥碎煸出香味.

5、倒入切好的裙帶菜梗，翻炒一會，加入切好的紅椒。

裙帶-虹洋海產(chǎn)品-鹽漬裙帶莖段由乳山市虹洋食品有限公司提供。乳山市虹洋食品有限公司在腌制水產(chǎn)品這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，虹洋食品一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：陶永廣。