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食品級(jí)小蘇打-工業(yè)級(jí)小蘇打-小蘇打

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發(fā)布時(shí)間:2024-01-11 15:17  
小蘇打是什么

服用小蘇打特性:白色粉末或微小結(jié)晶體,小蘇打,無臭、味咸、可溶強(qiáng)電解質(zhì),微溶精,溶液呈微偏堿。遇熱易溶解。在濕冷空氣中遲緩溶解。主要用途:食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)酵劑,洗滌劑的相互配合劑,二氧化碳產(chǎn)生劑,工業(yè)級(jí)小蘇打,原料,用以羊毛絨的洗滌劑、皮革制品、選礦廠冶煉廠、泡沫滅火劑及金屬材料的熱處理工藝,化學(xué)纖維、硫化橡膠工業(yè)生產(chǎn)等。家中時(shí)常常用它當(dāng)酵母粉做饅頭。但煮熟的饅頭通常不太暄軟,這由于小蘇打受熱釋放的二氧化碳?xì)夂苌?,饅頭中造成的小出氣孔少,面起發(fā)的不太好。另層面小蘇打自身是堿性物質(zhì),如使用量稍多,饅頭就會(huì)造成堿味,顏色變黃,被毀壞,500目小蘇打,實(shí)際效果很不理想化。假如在小蘇打中添加一定量的冰醋酸(食和醋)就可填補(bǔ)之上的不夠。不但可造成很多的二氧化碳汽體,并且也不會(huì)有非常大的堿味。


小蘇打用途
用途藥理作用:1.用于堿化尿液,增加尿液pH值,可增加尿酸鹽在尿液中的溶解度,有利于尿酸排出。2.制酸,口服能迅速中和或緩沖胃酸,可緩解高胃酸疫情的癥狀。3.口服后還能使血漿內(nèi)碳酸氫根濃度升高,從而糾正酸。 [12] 用法用量:口服,一次0.5-1.0g,每日三次。須與其他間隔1-2小時(shí)服用。 [12] 家禽飼料作用:為堿性物質(zhì),具有健胃、抗酸、增進(jìn)食欲的作用,對(duì)維持禽體內(nèi)的酸堿平衡有著重要作用。在肉仔雞飼料中添加碳酸氫鈉,其增重可提高8%~9%,并能降低腳趾異常和胸部的發(fā)病率,提高等級(jí)。 [13] 家庭清潔家庭清潔:對(duì)洗滌劑過敏的人,不妨在洗碗水里加少許小蘇打,既不燒手,又能把碗、盤子洗得很干凈。也可以用小蘇打來擦洗不銹鋼鍋、銅鍋或鐵鍋。 [14] 清垢:在熱水瓶中倒入濃度為1%的小蘇打溶液500克左右,輕輕搖晃,暖瓶中的水垢即可清除掉 [14]  。去霉:電冰箱出現(xiàn)霉味時(shí),可用20%濃度的小蘇打水擦洗,即可去除霉味又能除去污垢。 [14] 清潔美容小蘇打又名碳酸氫鈉,呈弱堿性可中和皮膚表面的酸性物質(zhì),水溶后釋放一定量的二氧化碳,二氧化碳?xì)馀菽芙覆⒋┻^毛孔及皮膚角質(zhì)層,促進(jìn)皮膚的血液循環(huán),從而使細(xì)胞新陳代謝旺盛。洗時(shí)以40攝氏度左右的溫水為,小蘇打與水配制比例為1:5000。 [15] 化工原料碳酸氫鈉同時(shí)也是我國(guó)科學(xué)家侯德榜先生所采用的制造純堿的原材料之一。 [16] 除臭自古以來所有洗滌和除臭都用碳酸氫鈉,既無害又安全。碳酸氫鈉具有溫和的弱堿性,不會(huì)刺激皮膚,可溶解形成臭味和污垢根源的油分,可分解茶垢,研磨時(shí)因?yàn)榱W雍芗?xì)也不必?fù)?dān)心損傷材料。雜貨店和都有賣。 [17]








小蘇打有很好的去油污效果,這是因?yàn)樗且环N表面活性物,食品級(jí)小蘇打,小蘇打和油脂相遇之后會(huì)就發(fā)化反應(yīng)從而生成乳濁液,這樣油脂很容易就能清除了。除此之外,上述效果在度越高的情況下越好。


小蘇打是一種生活中非常常見的物質(zhì),很多人都知道它有很好的去污效果,比如說我們家中有一些東西沾染了油漬、油污的話,就可以用小蘇打去除。

  但是很多人雖然知道小蘇打有這種功效,卻并不明白小蘇打去污的原理。其實(shí)這是因?yàn)樾√K打?qū)儆谝环N表面活性物,它和油脂相遇之后會(huì)發(fā)化作用從而生成乳濁液,這樣油脂很容易就能清除了。











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