人類獲取維生素的一個重要途徑是蔬菜?維生素含量是蔬菜的一個重要品質(zhì)指標(biāo)等?。對于含量?從圖中還可看出?與清水對照相比?噴施魚蛋白有機(jī)液肥后小白菜維生素含量增加?且差異明顯?稀釋倍數(shù)高與噴施多少相比?差異不明顯?稀釋倍數(shù)正常分別比對照相比而增加，說明魚蛋白有機(jī)液肥有助于提高小白菜含量?從而改善小白菜營養(yǎng)品質(zhì)。資料表明?維生素的含量與硝酸鹽含量有一定的關(guān)系?高含量的維生素能與亞硝酸迅速反應(yīng)?生成一氧化氮?本身被氧化成脫氫抗壞血酸?從而降低蔬菜中硝酸鹽含量等。在本實驗中與清水對照相比?噴施魚蛋白有機(jī)液肥可使硝酸鹽含量降低而使維生素含量升高，因此變化相似因此施用魚蛋白有機(jī)液肥改善小白菜品質(zhì)方面具有重大意義。 魚優(yōu)蛋白中的有機(jī)鉀不易被固定，可以被作物快速吸收，轉(zhuǎn)化利用效率高。河南黑魚蛋白質(zhì)

    小粉土施入魚蛋白有機(jī)液肥后土壤ｐＨ值保持為中性?有利于其在設(shè)施栽培土壤中施用?可預(yù)防土壤酸化現(xiàn)象．魚蛋白有機(jī)液肥增強(qiáng)了小粉土磷酸酶、脲酶和蛋白酶的活性?且酶活性與土壤養(yǎng)分呈明顯或極明顯正相關(guān)．說明小粉土施入魚蛋白有機(jī)液肥后可提高土壤酶活性?從而提高土壤肥力．魚蛋白有機(jī)液肥為土壤微生物提供了豐富的能源物質(zhì)?有利于其活性的增強(qiáng)?從而促進(jìn)了土壤有機(jī)質(zhì)的分解轉(zhuǎn)化和快速養(yǎng)分的釋放?進(jìn)而改善土壤質(zhì)量?為作物生長提供良好的環(huán)境．土壤酶活性及土壤微生物生物量隨肥料添加量的增加而增大?且各處理在培養(yǎng)至14～21ｄ時酶活性和土壤微生物生物量比較高．因此?在施用魚蛋白有機(jī)液肥時?建議田間實際施用量在300～1200kg·hm-2．由于在施肥14～21d后達(dá)到肥效高峰?所以要根據(jù)作物生長狀況選擇比較好施肥時間。青海鮭魚蛋白質(zhì)折算魚蛋白處理每公頃的產(chǎn)量高于CK，很明顯高于甘氨酸處理。

    種植業(yè)的發(fā)展離不開肥料，肥料是促進(jìn)農(nóng)作物增產(chǎn)的重要因素。近年來，肥料施用量在逐年增加，常過量施用，給環(huán)境造成了嚴(yán)重危害，如出現(xiàn)水體富營養(yǎng)化、土壤板結(jié)等問題。在農(nóng)藥化肥零增長政策激勵下，一些給環(huán)境、土壤造成嚴(yán)重危害的農(nóng)藥、肥料逐漸被淘汰，綠色、有機(jī)、環(huán)保產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生，魚蛋白便是其中一個品類。魚蛋白肥料以魚類提取的魚蛋白為主要原料，可增加土壤肥力，活化土壤養(yǎng)分，促進(jìn)作物根系發(fā)達(dá)、植株生長健壯，還可改善作物品質(zhì)。有研究表明，在小麥生長后期，葉面噴施魚蛋白有機(jī)肥可使千粒重、產(chǎn)量增加。金芳芳通過在西瓜、番茄上施用魚蛋白有機(jī)肥，發(fā)現(xiàn)作物產(chǎn)量及糖度明顯增加，表明魚蛋白肥料不僅可以增加作物產(chǎn)量，還可改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。草莓作為多年生草本植物，營養(yǎng)價值高，其生長前期需肥較少，但在開花之后，需肥量增加。本研究以草莓為試驗材料，待坐果后施用不同用量的魚優(yōu)蛋白肥料，研究魚優(yōu)蛋白肥料對草莓產(chǎn)量及品質(zhì)的影響，確定魚優(yōu)蛋白提高草莓綜合品質(zhì)的比較好施用量，為魚優(yōu)蛋白產(chǎn)品在草莓上的應(yīng)用提供參考依據(jù)。

    魚蛋白生產(chǎn)工藝主流為2種，當(dāng)然也有人認(rèn)為是3種，一種是生物酶解（低溫定向剪切酶解），利用特定生物酶在適宜的溫度環(huán)境下，進(jìn)行特定時間的分解，將大分子量蛋白質(zhì)分解成小分子量的易被作物吸收利用的營養(yǎng)成分。生物酶解生產(chǎn)的魚蛋白多肽、寡肽、游離氨基酸等營養(yǎng)成分無損失、種類保留齊全，但是成本較高。另一種是化學(xué)水解（又叫酸堿水解），酸解魚蛋白中色氨酸幾乎全部被破壞，且絲氨酸、蘇氨酸、酪氨酸大部分被破壞，并且酸解溶液呈黑色，氯離子含量較高，長期使用亦會加重土壤的酸化。堿解魚蛋白中氨基酸會發(fā)生外消旋反應(yīng)，不易被植物吸收，并且絲氨酸、蘇氨酸、賴氨酸、胱氨酸、精氨酸等大部分被破壞，而這些氨基酸對植物有特定的生長調(diào)節(jié)作用；且生命活性物質(zhì)如核苷酸、小肽等基本被破壞。 海藻魚蛋白處理有利于提高糖酸比，1000倍液處理的糖酸比比較高，為20.51，比對照提高69.93%。

    實驗設(shè)計為用不同魚蛋白有機(jī)液肥量澆施小白菜?各處理取肥料量分別稀釋到水中用于澆施。小白菜生長周期為30天?共澆施5次肥料?小白菜出苗后?每盆統(tǒng)一留三棵苗?收獲后對鮮樣指標(biāo)測試如表所示。一般認(rèn)為?氮肥的施用量與蔬菜體內(nèi)硝酸鹽含量呈正比關(guān)系?故偏施或濫施氮肥是造成蔬菜品質(zhì)下降的重要原因?除品種因素外?蔬菜中硝酸鹽積累的根本原因在于吸收量超過還原同化量。從表可看出?施入魚蛋白有機(jī)液肥后?與清水對照相比?小白菜體內(nèi)硝酸鹽含量有所升高?但差異不明顯?且隨著肥料添加量的增多而升高量較小。施入魚蛋白有機(jī)液肥后?小白菜體內(nèi)硝酸鹽含量升高可能是因為魚蛋白有機(jī)液肥為其提供大量氮肥?使其吸收氮量升高?從而使硝酸鹽含量有所升高?但升高幅度較小?與清水對照相比差異不明顯?且隨肥料添加量的升高增加變化較小?可能是因為魚蛋白有機(jī)液肥中氮素形態(tài)部分為易被植物吸收的小分子膚、氨基酸等形態(tài)?被小白菜吸收后可直接參與小白菜體內(nèi)氮素的循環(huán)代謝?同時從另一角度來說?葉綠素含量的升高為硝酸鹽還原過程提供充足的化學(xué)能和還原劑?加速了硝酸鹽和亞硝酸鹽的還原?從而使得硝酸鹽在小白菜體內(nèi)積累量減少。 是因為魚優(yōu)蛋白含有豐富的氨基酸，而氨基酸可以 直接被作物吸收利用。吉林魚蛋白肥料

低值魚蛋白有機(jī)液肥所富含的有機(jī)質(zhì)在試驗過程中迅速向土壤中這種轉(zhuǎn)化對提高地力防止土壤退化有重要的意義。河南黑魚蛋白質(zhì)

   通過酶解、堿解和復(fù)合降解等工藝技術(shù)制備的魚蛋白降解液?其、水不溶物、可溶性有機(jī)物含量、重金屬含量等指標(biāo)均達(dá)到配制有機(jī)液肥的要求?是一種配制魚蛋白有機(jī)液肥及魚蛋白氨基酸液肥的質(zhì)量原料按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)的魚蛋白有機(jī)液肥總養(yǎng)分含量為叭?有機(jī)質(zhì)含量為叭?水不溶物為叭?且各項重金屬含量均在安全范圍內(nèi)?達(dá)到了制定的魚蛋白有機(jī)液肥標(biāo)準(zhǔn)表?目前該肥料已獲得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的國家肥料使用登記證?其登記證為農(nóng)肥加臨字號?可以進(jìn)一步進(jìn)行施用技術(shù)和效果的研究同時?魚蛋白氨基酸液肥微量元素總量為?氨基酸總量為?且各重金屬含量均在安全范圍內(nèi)?達(dá)到所制魚蛋白氨基酸液肥標(biāo)準(zhǔn)。河南黑魚蛋白質(zhì)