商用洗碗機(jī)日常養(yǎng)護(hù)清洗·商用洗碗機(jī)就和人一樣，需要日常清潔，定期“體檢”。正確的養(yǎng)護(hù)，可以有效提高機(jī)器的使用壽命。1、關(guān)機(jī)排水關(guān)掉洗碗機(jī)開(kāi)關(guān)，拉開(kāi)機(jī)器內(nèi)排水閘排水（機(jī)器內(nèi)積水造成的潮濕環(huán)境極易滋生細(xì)菌）。2、沖洗機(jī)器內(nèi)部用水管沖洗洗碗機(jī)內(nèi)側(cè)，包括一些死角，檢查洗碗機(jī)內(nèi)積聚殘?jiān)ǚ乐箼C(jī)器內(nèi)部堵塞，影響清潔效果）。3、取出內(nèi)部垃圾拿出殘?jiān)P清洗，取出水槽內(nèi)垃圾，切勿將垃圾沖入排水口（取出的殘?jiān)襞湃肱潘跇O易導(dǎo)致堵塞，影響排水系統(tǒng)）。4、清洗機(jī)身內(nèi)外使用抹布加入清潔劑全面清洗機(jī)身內(nèi)外（包括機(jī)門內(nèi)側(cè)）。5、沖洗擦拭使用水管沖洗或擦拭清洗。商用洗碗機(jī)在結(jié)束工作之后，需要對(duì)其進(jìn)行簡(jiǎn)單的清潔和養(yǎng)護(hù)。在很多使用商用洗碗機(jī)的中小型餐飲企業(yè)中，會(huì)頻繁出現(xiàn)機(jī)器故障，至此讓人誤認(rèn)為是機(jī)器本身品質(zhì)問(wèn)題。深耕其原因在于很少有工人有意識(shí)去養(yǎng)護(hù)機(jī)器，導(dǎo)致小問(wèn)題日積月累，形成了機(jī)器的大故障。節(jié)能洗碗機(jī)，就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司，有想法的可以來(lái)電咨詢！上海飯店節(jié)能洗碗機(jī)選擇

伴隨食品安全問(wèn)題逐漸引起大眾所重視，環(huán)保意識(shí)的一次性餐具、塑封餐具、餐具清洗等問(wèn)題一次次被爆出，相關(guān)部門加強(qiáng)監(jiān)管的同時(shí)，餐飲行業(yè)如何能夠把餐具清洗干凈？成了重中之重。商用洗碗機(jī)在歐美國(guó)家普及已經(jīng)逐漸趨向成熟，普及率高達(dá)70%，而據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年國(guó)內(nèi)全國(guó)商用洗碗機(jī)普及率仍不及3%。全國(guó)超30000000家餐飲企業(yè)急需2300萬(wàn)臺(tái)商用洗碗機(jī)。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)做原裝進(jìn)口、節(jié)能型洗碗機(jī)銷售及租賃的公司，公司主營(yíng)業(yè)務(wù)：進(jìn)口洗碗機(jī)銷售、進(jìn)口洗碗機(jī)租賃、食品級(jí)藥水銷售及售后維保服務(wù)等項(xiàng)目。公司的經(jīng)營(yíng)理念：提供質(zhì)量產(chǎn)品，用心服務(wù)好每個(gè)客戶！上海消毒柜節(jié)能洗碗機(jī)租賃上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司致力于提供節(jié)能洗碗機(jī)，有想法的可以來(lái)電咨詢！

以針對(duì)性的專業(yè)解決方案為餐飲企業(yè)在停工后“返場(chǎng)”提供支持…以讓消費(fèi)者安心為目標(biāo)，餐飲企業(yè)疫后“返場(chǎng)”需要解決諸多實(shí)際問(wèn)題：從消毒該怎么做”到“門店空間小，消毒大桶無(wú)處安放”，再到“地面油污滑膩、細(xì)菌容易滋生如何是好”。對(duì)于中小型餐飲門店來(lái)說(shuō)，“返場(chǎng)”必須具備三大技能：控制風(fēng)險(xiǎn)，吸引客戶返場(chǎng)；簡(jiǎn)化操作，提升運(yùn)營(yíng)效率；精打細(xì)算，降低運(yùn)營(yíng)成本。作為市場(chǎng)中專門針對(duì)中小型休閑餐飲門店的定制清潔衛(wèi)生方案——上海潔利凈商用洗碗機(jī)即針對(duì)上述痛點(diǎn)，涵蓋產(chǎn)品、設(shè)備、操作標(biāo)準(zhǔn)、人員培訓(xùn)等，旨在讓客戶安心，讓員工省心，讓老板放心。

上海潔利凈公司的商用洗碗機(jī)標(biāo)配3.8kW小功率，社區(qū)店、街邊店也能用！一般來(lái)說(shuō)，工業(yè)級(jí)的電壓是380V，而民用的一般是220V。社區(qū)店大多數(shù)使用的是民用的220V電壓，沒(méi)辦法帶動(dòng)大功率的商用設(shè)備。許多社區(qū)店臨街店要引入洗碗機(jī)，就需要先花一大筆錢，改造餐廳的電壓。針對(duì)這個(gè)難點(diǎn)，上海潔利凈推出一款比較大使用功率3.8KW的節(jié)能型洗碗機(jī)可實(shí)現(xiàn)任何場(chǎng)地引進(jìn)洗碗機(jī)無(wú)障礙，即使是電壓只有220V的社區(qū)店、街邊店也能引入這款設(shè)備，同時(shí)也支持380V的電壓。節(jié)能洗碗機(jī)，就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司，有需求可以來(lái)電咨詢！

在使用商用洗碗機(jī)過(guò)程中時(shí)有客戶反饋這樣一個(gè)問(wèn)題：有時(shí)餐具經(jīng)過(guò)洗碗機(jī)清洗取出表面有一層白色粉末?？蛻粲羞@樣的疑問(wèn)：白色粉末是什么、哪里來(lái)的？上海潔利凈為您解答：白色粉末是水垢，其主要成分包含碳酸鈣、氫氧化鎂等物質(zhì)。這和當(dāng)?shù)厮|(zhì)有很大關(guān)系，水質(zhì)越硬，越容易產(chǎn)生水垢！水垢本身不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，但如果水垢情況比較嚴(yán)重則直接影響洗碗機(jī)清洗效果，會(huì)增加機(jī)器耗電，甚至直接導(dǎo)致機(jī)器故障無(wú)法使用！如何消除水垢呢，定期清潔機(jī)器。商用洗碗機(jī)在使用過(guò)程中也需要定期清潔。長(zhǎng)期的食物殘?jiān)逊e、水漬的不斷沉淀都會(huì)阻礙機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)影響清潔效果。外殼需要定期擦洗，內(nèi)部噴淋臂，濾網(wǎng)等都需要定期進(jìn)行沖洗維護(hù)，讓水垢無(wú)處藏身。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司節(jié)能洗碗機(jī)獲得眾多用戶的認(rèn)可。上海大型工廠節(jié)能洗碗機(jī)選擇

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對(duì)于公共餐具的清潔，手工清洗的清潔過(guò)程為：人工去除殘?jiān)?，將餐具浸泡在加有清潔劑的具有一定溫度的固定水槽中用抹布洗碗，將沾有清潔劑的餐具放入清水清洗槽中清洗，用抹布擦干，放入消毒柜中消毒，放入保潔柜中?chǔ)存，這也是較為傳統(tǒng)的清洗方式；采用洗碗機(jī)清潔餐具時(shí)的清潔步驟為：撥渣-分類-預(yù)洗-主洗-漂洗-完成，整個(gè)過(guò)程中，只有去除殘?jiān)^(guò)程、預(yù)洗、插盤過(guò)程需要人工操作，而這幾步的人工操作又極其簡(jiǎn)單，只需簡(jiǎn)單培訓(xùn)即可做到規(guī)范化操作，而其他過(guò)程只需設(shè)定好參數(shù)，清潔和消毒過(guò)程即可一并完成。采用洗碗機(jī)進(jìn)行餐具清潔，由于清洗過(guò)程的規(guī)范化、流程化，不僅能夠提高清洗效率，保障消毒衛(wèi)生要求，還能夠減少餐具破損、節(jié)約水資源、優(yōu)化人力資源配置，采用商用洗碗機(jī)來(lái)進(jìn)行公共餐具的清潔可稱得上是對(duì)于公共餐具清潔工作的一場(chǎng)變革。近些年，商用洗碗機(jī)清潔的優(yōu)勢(shì)在實(shí)踐中越來(lái)越被人們所接受，商用洗碗機(jī)在大飯店、賓館、食堂、團(tuán)餐等場(chǎng)合的使用越來(lái)越普及。上海飯店節(jié)能洗碗機(jī)選擇