甲醛在常態(tài)下是氣體，回收，溶于水，濃度為35%-40%的甲醛水溶液，就是我們常說的溶液。

甲醛這種無色、具有強烈氣味的刺激性氣體，可以對人的皮膚、呼吸道及內(nèi)臟造成損害，人的，吸入高濃度甲醛后，會對呼吸道造成嚴(yán)重刺激，引起水腫、眼刺痛、等，也可發(fā)生支氣管，或引起、肝昏迷、衰竭等。世界衛(wèi)生組織認為，臨過期大米回收，甲醛會導(dǎo)致畸形、生長，長期接觸還將導(dǎo)致基因突變。

魚類

冰箱中的魚類不宜存放太久，家用電冰箱的冷藏溫度相對于魚類保鮮仍然過高，回收過期麥片，因此魚體組織就會發(fā)生脫水或其他變化。

有些魚類在經(jīng)過長時間冷藏后，容易出現(xiàn)魚體酸敗，肉質(zhì)發(fā)生變化，就不可以再食用。對于魚類來說，就是現(xiàn)買現(xiàn)吃。

淀粉類食物

饅頭、面包、花卷等主食，放入冰箱中會變得又干又硬，實際上這類食物如果短時間存放，放在室溫下就可以了，過期大米回收，如果是長時間儲存，則建議用密封袋包好后放入冷凍室。

首先，醬油的顏色不是越深越好，因為醬油顏色是由醬油中的氨基酸和糖類相互作用生成的一種化合物——“焦糖” 來決定的。醬油顏色越深，意味著營養(yǎng)物質(zhì)氨基酸及糖類的消耗越多，顏色深到一定程度，醬油中的營養(yǎng)成份也就所剩無幾了。

其次，醬油不是越鮮越好。一般來說，豆粕、小麥在發(fā)酵過程中，蛋白質(zhì)水解成氨基酸，其中谷氨酸、天門冬氨酸等給醬油帶來了鮮味兒。

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