在疫情防控期間，相信很多人都會(huì)儲(chǔ)備食材，以減少出門(mén)的機(jī)會(huì)，降低與病毒接觸的可能。那么我們應(yīng)該如何科學(xué)儲(chǔ)存這些食物呢？

四大類不宜放冰箱

根莖類蔬菜

對(duì)于洋蔥、土豆、芋頭、番薯、蓮藕、牛蒡等蔬菜來(lái)說(shuō)，冰箱往往不是保存的地點(diǎn)，是將這些蔬菜放在干爽的紙箱里，然后放在陰涼背光的地方保存會(huì)更好。這些食材如果放在冰箱中保存，很容易因?yàn)楸渲械乃兊萌菀赘癄€。

廣東養(yǎng)豬場(chǎng)回收過(guò)期食品或變質(zhì)：餅干，大米，麥片粉，如有食品處理給養(yǎng)豬場(chǎng)歡迎來(lái)電謝謝。

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去除甲醛清洗要

目前大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)對(duì)殘留的檢測(cè)中，還沒(méi)有對(duì)甲醛檢測(cè)的硬性指標(biāo)。建議在購(gòu)買、挑選春白菜時(shí)要注意：噴了甲醛的春白菜會(huì)有明顯的刺鼻辣眼感;白菜放置時(shí)間長(zhǎng)了，從中間豎著切開(kāi)，如發(fā)現(xiàn)里面爛、外面不爛，就可能是噴灑過(guò)甲醛溶液了。

如果不幸買到用甲醛噴灑過(guò)的白菜，可以把外面幾層的菜葉扔掉，再多去除一些白菜幫的部分，剩下的泡在水里，過(guò)期凍肉回收多少錢(qián)，多泡一會(huì)兒，廣州過(guò)期凍肉，因?yàn)榧兹┍旧砣苡谒?，多浸泡，再進(jìn)行活水沖洗，就有可能把甲醛成分稀釋掉。

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