在燒烤食物前，先將燒烤爐的燒烤盤上上刷一層油，以免食物粘在架上。隨時(shí)用鐵刷刷去燒烤盤上的殘?jiān)?，保持燒烤爐盤的清潔，才不會(huì)影響到食物的風(fēng)味。如果你準(zhǔn)備在家中自制烤肉，選擇了燒烤爐后，那么炭火的選擇是一件重要的事情。選擇炭火時(shí)一定不要圖便宜，有的劣質(zhì)炭火火勢不夠，甚至根本不燃；還有的燒著后會(huì)起很大的煙污染食物。

需要材料 ：烤爐、木炭、煤球、火機(jī)油

步驟一、將木炭和煤球置于烤爐中部，堆成山狀 ；

步驟二、將木炭的1/2 浸泡在火機(jī)油里。火機(jī)油靜置吸收一分鐘，電烤無煙爐，用長柄點(diǎn)燃器將其點(diǎn)燃，然后放進(jìn)堆起的煤球里 ；步驟三、讓煤球燃燒30分鐘直至表面覆滿炭灰。步驟四、用長鉗均勻鋪開煤球即完成準(zhǔn)備工作 ；步驟五、如果你有煙囪或廢報(bào)紙，可以替代火機(jī)油。

根據(jù)燒烤爐的尺寸選購。肯定有人覺得便攜式越小越好，電烤無煙爐設(shè)備，但是也需要考慮到燒烤人數(shù)的因素，因此選購時(shí)可根據(jù)每次燒烤人數(shù)去確定燒烤爐的尺寸，這樣才能讓每個(gè)人都能吃到美味的燒烤。

看燒烤爐是否帶有導(dǎo)油和防冒煙裝置。燒烤時(shí)，電烤無煙爐供應(yīng)，肉類會(huì)滴油，油滴落到高溫的石頭上會(huì)冒煙，煙沾在食物上會(huì)產(chǎn)生不好的味道。所以，爐子應(yīng)當(dāng)有某種設(shè)備把油接住，然后讓油流到爐子外面去。

電烤無煙爐-九寶燒烤設(shè)備-電烤無煙爐供應(yīng)由沈陽九寶燒烤設(shè)備有限公司提供。沈陽九寶燒烤設(shè)備有限公司位于遼寧省沈陽市區(qū)陳相街道朱莊子村塔山林場西側(cè)。在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目寶燒烤設(shè)備在燒烤用具中享有良好的聲譽(yù)。九寶燒烤設(shè)備取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。九寶燒烤設(shè)備全體員工愿與各界有識(shí)之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。