（1）投精粉不可過快或過慢，一般應(yīng)在6min～7min內(nèi)完成；（2）攪拌器要有適當(dāng)?shù)牧Χ仁顾耆D(zhuǎn)和翻轉(zhuǎn)，但不能形成大的旋渦；（3）攪拌要均勻，使精粉充分?jǐn)U散，攪拌時(shí)不能進(jìn)氣泡；（4）攪拌充分后，靜置60min左右，待精粉充分糊化。 3、凝固劑的選擇和使用 可用食用堿作凝固劑，一般用Ca（OH）2，魔芋精粉加工廠，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的魔芋豆腐多用新鮮生石灰。石灰液濃度一般為2%左右，魔芋精粉，加入時(shí)應(yīng)不斷攪拌，添加量應(yīng)使魔芋糊的pH值達(dá)11～12.

本公司生產(chǎn)魔芋食品機(jī)械多年，經(jīng)過不斷的技術(shù)積累已經(jīng)具備各種魔芋機(jī)械的制作水平。我司制造的魔芋食品機(jī)械在性能上更優(yōu)，能保證產(chǎn)品的性能完整。科學(xué)的設(shè)備、大規(guī)模的工廠、節(jié)能水平過硬的技術(shù)人員是一家優(yōu)良企業(yè)應(yīng)該具備的，選擇我司的魔芋食品機(jī)械錯(cuò)不了

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魔芋粉包裝

產(chǎn)品內(nèi)包裝用聚乙烯薄膜袋，外包裝采用編織袋、紙箱或復(fù)合袋；包裝材料應(yīng)符合相應(yīng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。

包裝規(guī)格分為25kg/袋（箱）。單件凈含量偏差不超過±1%，檢驗(yàn)批平均凈含量不得低于標(biāo)志凈含量。

魔芋粉運(yùn)輸

產(chǎn)品在運(yùn)輸、裝卸時(shí)應(yīng)小心輕放，嚴(yán)禁撞擊、擠壓和日曬雨淋。

運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、衛(wèi)生，不得有毒、有害、有腐蝕性和易揮發(fā)、有異味的物質(zhì)混裝混運(yùn)。

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