隨著生活模式的改變，很多企業(yè)為保障員工吃飯有序及餐食的營養(yǎng)，做出了很大的改革，智慧餐臺是很多企業(yè)在隨之使用的快捷餐臺，做到不排隊，人臉識別，刷識別卡等模式，菜品也是模式，能夠有效做到不浪費食材，控制成本浪費等。

模式，食客自給自足，根據(jù)自身口味可選擇相應(yīng)食材，數(shù)據(jù)上傳至收銀處，消費有據(jù)可依，沒有漏單、錯單;硬服務(wù)。

再者，智能結(jié)算以秒為單位，一放一讀，結(jié)算、快速;

那么，使用智慧餐廳的餐企，到底何種經(jīng)營模式？火鍋店為例

前端：食客進(jìn)入餐廳→領(lǐng)取就餐卡→開臺→選餐→智慧餐臺結(jié)算→就餐→支付。

后廚：工作人員菜品配置→裝盤→計價→分至對應(yīng)區(qū)域；

管理者：可在智慧餐臺管理者軟件查詢餐廳經(jīng)營訊息，日流水、月報表、滯銷、菜品等信息，實時把控，調(diào)整餐廳經(jīng)營戰(zhàn)略有據(jù)可依，也避免了查漏補缺問題等。

由此可知，運用互聯(lián)網(wǎng)，加入科技，提升服務(wù)，增強餐企競爭力，鄭州環(huán)云智慧餐臺的出現(xiàn)，助更多餐企打造餐飲互聯(lián)網(wǎng) 服務(wù)。至于打造餐飲互聯(lián)網(wǎng) 服務(wù)是否為餐企發(fā)展的一個長久之路，時間可見證

智慧餐臺的原理和系統(tǒng)構(gòu)成是有哪些？

隨著人類的進(jìn)步，科技的發(fā)展，映入眼簾的是在眾多地方已經(jīng)有了智慧餐臺的使用，不僅方便，還快捷。

      那么智慧餐臺的原理是什么？

智慧餐臺系統(tǒng)采用國際通用的ISO/IEC15693標(biāo)準(zhǔn)的RFID射頻技術(shù)，在每一個餐具底部植入RFID射頻芯片，餐具進(jìn)入結(jié)算區(qū)后（射頻天線感應(yīng)區(qū)），通過對餐具底部RFID射頻芯片進(jìn)行識別操作，借助于計算機及其通訊技術(shù)，實現(xiàn)對餐具底部RFID射頻芯片的通信和管理，通過識別實現(xiàn)快速結(jié)算方式。

智慧餐臺的系統(tǒng)構(gòu)成是有哪些？

智慧餐臺系統(tǒng)主要由配套餐具和智慧餐臺結(jié)算臺兩部分組成：

1.配套餐具：我們提供了68種樣式，每款25種顏色，共計1700款不同顏色或形狀的餐具，與普通密胺餐具不同的是，智盤配套的每一個餐具底部都植入了RFID射頻芯片，盡管如此，它的日常使用、清洗和消毒，仍與普通密胺餐具無異，且通過了高溫、清洗和碰撞的耐力測試。

2. 智慧結(jié)算臺：標(biāo)準(zhǔn)大餐臺采用一體化設(shè)計，平面集成了射頻讀寫裝置、讀卡器、顯示屏等多個設(shè)備，可實現(xiàn)對進(jìn)入結(jié)算區(qū)餐具的批量快速識別（多15個），顧客自助完成支付，結(jié)算速度可達(dá)2秒1單，完全無需人工干預(yù)，極大地提升了結(jié)算效率，緩解了結(jié)算排隊擁堵的問題。

智慧餐臺越來越智能化，造就了很多企業(yè)及學(xué)校食堂能夠普遍的運用到，不僅控制了成本，效率也提上去了。

在互聯(lián)網(wǎng)橫行的時代，順應(yīng)時代的發(fā)展，餐飲業(yè)掀起互聯(lián)網(wǎng)改革熱潮，智慧食堂的出現(xiàn)，改變了傳統(tǒng)食堂的經(jīng)營模式，那么智慧食堂都有什么特點呢，【鄭州環(huán)云電子科技有限公司】來帶您了解一下吧。

智慧食堂的應(yīng)用可實現(xiàn)：

①結(jié)算自動化；避免計算偏差，加強食堂管理，節(jié)省人工，減少運營成本

②財務(wù)對賬機制清晰化

③實現(xiàn)菜品單品管理

④實現(xiàn)數(shù)據(jù)可視一體化流程自動化：數(shù)據(jù)自動采集，減少浪費，精益生產(chǎn)制作，減少材料成本，實時監(jiān)控食堂運營情況。

智慧食堂根據(jù)每位報餐者的報餐情況備餐，根據(jù)訂餐數(shù)量進(jìn)行食材采購，確保有量有節(jié)，既不浪費又滿足了用餐需求，大大節(jié)省食堂經(jīng)營成本。

根據(jù)訂餐信息可追溯出每項備餐依據(jù)，減少人力統(tǒng)計時間，提高運營效率，便于決策者決策、管理者管理，讓食堂運營模式時尚化、現(xiàn)代化、信息化！

如果您還想了解更多的相關(guān)知識可以前來咨詢【鄭州環(huán)云電子科技有限公司】。

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