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商用廚房工程定制的注意事項(xiàng)

1. 了解商戶需求。定制的設(shè)計(jì)方案需要充分了解客戶需求，為商戶量身定制的設(shè)備才能真正滿足客戶要求。

2. 操作的簡(jiǎn)單化。商業(yè)餐飲在現(xiàn)代社會(huì)中的連鎖化和普及化趨勢(shì)不可忽視，所以設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮到設(shè)備操作的便利性和快捷性。

3. 設(shè)計(jì)的合理性。設(shè)備制作和研發(fā)采用科學(xué)的設(shè)計(jì)和技術(shù)，確保符合環(huán)保要求，太原飯店廚房設(shè)備廠家，可持續(xù)使用，并且不會(huì)對(duì)人和環(huán)境造成影響。

4. 可靠的質(zhì)量保障。商用廚房設(shè)備質(zhì)量的可靠性是客戶考慮的關(guān)鍵因素，太原飯店廚房設(shè)備安裝，對(duì)于定制商用廚房工程而言更是如此。制作廠家需要提供的售后服務(wù)，確?？蛻粼谑褂眠^(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)能夠及時(shí)得到解決。

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廚房設(shè)備中的集氣罩有哪些種類：

1.簡(jiǎn)易不含擋油板和送風(fēng)設(shè)備的集氣罩合適各種靈活機(jī)動(dòng)場(chǎng)所，便于加工裝置，價(jià)格便宜。但由于沒(méi)有送風(fēng)設(shè)備，集風(fēng)效果相對(duì)較差，簡(jiǎn)單使油煙在廚房工作人員面前回旋，而且簡(jiǎn)單構(gòu)成油滴散落。

2.含擋油板和送風(fēng)設(shè)備的集氣罩能夠較好地搜集烹飪進(jìn)程發(fā)生的油煙，油滴不散落，只需送風(fēng)風(fēng)量合理，廚房操作人員工作面的空氣質(zhì)量就好。但裝置要求較高，出資較大。

3.運(yùn)水集氣（煙）罩的設(shè)計(jì)原理是構(gòu)成水幕循環(huán)，與油煙磕碰后到達(dá)凈化油煙的意圖。影響運(yùn)水集氣（煙）罩使用效果的關(guān)鍵是要構(gòu)成接連的水幕。

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廚房設(shè)備放置過(guò)程中須留意哪些問(wèn)題？

1、安裝需要技術(shù)人員進(jìn)行測(cè)量，設(shè)計(jì)方案，確保規(guī)格合適。廚具和壁柜（廚具下方有可調(diào)節(jié)支腳）水平。燃?xì)馄骶吲c柜臺(tái)的接口采用硅橡膠作為防潮液，防止漏水。

2、廚房設(shè)備的安裝順序?yàn)椋簤?、路、農(nóng)村基層應(yīng)急→安裝產(chǎn)品質(zhì)檢→安裝壁柜→安裝陽(yáng)臺(tái)儲(chǔ)物柜→調(diào)整給排水管道的通道→安裝配套設(shè)施及家庭電器→檢測(cè)和調(diào)整→清除。

3、安裝應(yīng)在餐廳廚房的室內(nèi)裝修和環(huán)境衛(wèi)生工作做好一切準(zhǔn)備后進(jìn)行。

4、檢查廚房設(shè)備的五金件（門鉸鏈、門把手、鋼軌）是否安裝牢固，懸掛式廚房是否安裝牢固。

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太原新崛廚業(yè)(圖)-太原飯店廚房設(shè)備安裝-太原飯店廚房設(shè)備由山西新崛廚業(yè)有限公司提供。山西新崛廚業(yè)有限公司為客戶提供“廚房設(shè)備,不銹鋼廚房設(shè)備,不銹鋼廚具,廚房操作臺(tái)”等業(yè)務(wù)，公司擁有“廚房設(shè)備,不銹鋼廚房設(shè)備,不銹鋼廚具,廚房操作臺(tái)”等品牌，專注于整體廚房等行業(yè)。，在山西省晉中市榆次區(qū)北方功能食品產(chǎn)業(yè)園的名聲不錯(cuò)。歡迎來(lái)電垂詢，聯(lián)系人：李經(jīng)理。