與冷庫(kù)大小相關(guān)：不同尺寸的冷庫(kù)與冷庫(kù)造價(jià)有直接關(guān)系，一般情況下，冷庫(kù)面積越大整體造價(jià)就越高，因?yàn)槔鋷?kù)面積大，所以需要的保溫材料多，天津冷庫(kù)維修，冷庫(kù)價(jià)格自然就越高，還有一種情況是冷庫(kù)尺寸越小，每立方的建造單價(jià)越高，因?yàn)槟呐率欠浅Ｐ〉睦鋷?kù)，冷庫(kù)擁有的設(shè)備也需要配備齊全，所以越小的冷庫(kù)，每立方的建造成本就會(huì)比大型冷庫(kù)造價(jià)高。

與冷庫(kù)儲(chǔ)存蔬菜種類相關(guān)：對(duì)恒溫冷庫(kù)儲(chǔ)存蔬菜的品種需求不同，所以冷庫(kù)溫度要求也不同。例如：卷心菜、白菜、土豆、胡蘿卜等蔬菜需在0-5℃的溫度下儲(chǔ)存；番茄、黃瓜、南瓜、冬瓜等則需要在5-10℃的溫度下儲(chǔ)存；另外，冷庫(kù)溫度高低是根據(jù)冷庫(kù)機(jī)組制冷效果及機(jī)組大小有關(guān)，因此冷庫(kù)溫度的不同，冷庫(kù)造價(jià)也不同。

為了更好的儲(chǔ)存保鮮甘蔗，采收甘蔗以晴天為宜，天津冷庫(kù)工程建設(shè)，下雨天氣不要采收，因?yàn)椴【鷷?huì)通過(guò)雨水從傷口侵入，防止儲(chǔ)藏期甘蔗變質(zhì)等現(xiàn)象。

甘蔗采收后，按照大小品質(zhì)分級(jí)，同時(shí)剔除病蟲(chóng)甘蔗，然后再將10根甘蔗捆成一捆，將成捆的甘蔗放入冷庫(kù)。 預(yù)冷是甘蔗儲(chǔ)藏的必要環(huán)節(jié)，預(yù)冷的主要目的是降低甘蔗本身的溫差，因?yàn)?，甘蔗采摘后呼吸頻率較高，生理過(guò)程旺盛，若不進(jìn)行預(yù)冷處理就會(huì)造成失水等現(xiàn)象。冷庫(kù)儲(chǔ)藏甘蔗適宜溫度為9℃，要注意庫(kù)內(nèi)溫度穩(wěn)定，過(guò)高過(guò)低都不可以，溫度低于4℃會(huì)甘蔗和引發(fā)黑心病，溫度過(guò)高也會(huì)導(dǎo)致甘蔗出現(xiàn)變質(zhì)、不宜食用等情況，另外，天津冷庫(kù)，為了防止甘蔗的碳水化合物的消耗，從而影響甘蔗的食用品質(zhì)。

1、參入保鮮冷庫(kù)前，須對(duì)冷庫(kù)地面、貨架、塑料箱等應(yīng)進(jìn)行消毒處理，這樣可以降低病原菌地基數(shù)；

2、參入保鮮冷庫(kù)時(shí)，需采用大型真空塑料袋直接封包裝口，然后進(jìn)行密封儲(chǔ)存，這樣不僅比普通冷庫(kù)儲(chǔ)存時(shí)間更長(zhǎng)，而且保存效果更好；

3、保鮮冷庫(kù)需定期進(jìn)行通風(fēng)換氣，防止庫(kù)內(nèi)空氣污濁，保持冷庫(kù)空氣清新潔凈。另外所堆碼貨物與地面之間，須放置冷庫(kù)墊板，確保底部貨物通風(fēng)。

4、保鮮冷庫(kù)門要關(guān)閉嚴(yán)密，同時(shí)盡量減少進(jìn)出庫(kù)次數(shù)和在庫(kù)時(shí)間。

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