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視頻作者:廣東順德伊派餐飲設(shè)備有限公司
電陶爐與電磁爐的本質(zhì)區(qū)別:電陶爐采用紅外加熱技術(shù)原理,通過爐板上的鎳鉻絲發(fā)熱,發(fā)熱時發(fā)出紅外線。電磁爐采用電磁場基本原理,通過在鐵鍋上產(chǎn)生渦流問題產(chǎn)生大量熱量。
電陶爐與電磁爐的區(qū)別效果: 電陶爐在加熱時真正實(shí)現(xiàn)了均勻加熱的功能,可連續(xù)加熱,七臺河鈦晶板電陶爐,可在100-2000w 的功率范圍內(nèi)連續(xù)調(diào)節(jié),真正實(shí)現(xiàn)了溫屋火的功能。東莞電磁爐采用的是間歇性的加熱處理方式,在加熱的時候我們不能進(jìn)行持續(xù),對于環(huán)境溫度的可控性不強(qiáng),不具備學(xué)習(xí)一些研究高溫的爆炒效果。
電陶爐的安全性是比較好的,因為電器內(nèi)部具有超高溫以及高低電壓的保護(hù)裝置,所以當(dāng)爐面溫度超過預(yù)計溫度的時候,電陶爐就能自動的進(jìn)行保護(hù)。此外電陶爐的承壓能力十分強(qiáng)悍,一般情況下能夠承壓100斤以上,可見其強(qiáng)大的能力。電陶爐:優(yōu)點(diǎn),表面發(fā)熱,有火的感覺。炒菜火力夠大,鈦晶火鍋電陶爐價格,與煤氣感覺沒有什么區(qū)別。另外電陶爐還可以用來做燒烤。比如烤香腸,烤饅頭片等。天冷的時候還可以當(dāng)電暖爐,鈦晶板電陶爐公司,非常不錯。

電陶爐為什么不普及
1.電陶爐的加熱要比電磁爐慢得多,大多數(shù)的人都不愿意等待那么長時間。
2.電陶爐的降溫比電磁爐的溫度慢得多,通常,電磁爐在幾分鐘內(nèi)基本沒有溫度了,而電陶爐則需要約10-30的左右來緩慢降低溫度。
3.電陶爐的能量轉(zhuǎn)換率低于電磁爐。
4.近幾年來,低端電陶爐的靜音效果很差,使用時聲音很嘈雜,所以用過幾次的人都不想用了。
5.高l端電陶爐通常比電磁爐貴得多。
基于上述原因,家用電陶爐仍占少數(shù),鈦晶板電陶爐批發(fā)商,但這并不意味著電陶爐不好,電陶爐的優(yōu)勢仍然很大,看個人怎么選擇吧!
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