不管是在工業(yè)生產(chǎn)中，還是一些日用品的加工制作過程中，很多都需要用到氫氧化鈉，那么下面我們就一起來看看它可以用在哪些方面，能夠起到什么樣的作用吧：

氫氧化鈉用作基本試劑時，可作中和劑、配合掩蔽劑、沉淀劑、沉淀掩蔽劑、少量二氧化碳和水的吸收劑，薄層分析法測定酮固醇的顯色劑等，廣泛應(yīng)用于制造各種鈉鹽、肥皂、紙漿，整理棉織品、絲、粘膠纖維，橡膠制品的再生，金屬清洗，電鍍，漂白等。

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相信很多人都知道氫氧化鈉這種產(chǎn)品，但是大家知道嗎，它在食品生產(chǎn)的過程中，也是有很重要的使用的，下面我們大家就一起來了解一下吧：

氫氧化鈉常用于食品生產(chǎn)。

主要的例子是用鹽水腌制橄欖，因為它可以提升和改善橄欖的味道。由于橄欖苦苷（酚類化合物）的存在，橄欖具有一點苦味。當鹽水被橄欖浸泡時，它會破壞橄欖苦苷的鍵。

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氫氧化鈉的用途非常的廣泛，包括食品生產(chǎn)過程中，以及我們平時使用的化妝品、香皂等，都需要用到它，那么下面我們就一起來看看有關(guān)它的一些知識吧：

作為固體，氫氧化鈉是一種吸濕材料，很容易從環(huán)境中吸收水分和二氧化碳，以及人體皮膚上的油脂。當將固體 NaOH 溶解在水或強酸中時，離子解離過程會劇烈放熱，迅速釋放大量熱能。離子解離后，游離氫氧根離子將與游離質(zhì)子，形成水并隨著 H 離子減少和 OH – 離子開始過量積累而增加溶液的pH值。

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