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海蜇又名水母,是生活在海中的一種腔腸軟體動(dòng)物,體形程半球狀,可食用,上面呈傘狀,海蜇頭,白色,借以伸縮運(yùn)動(dòng),稱為海蜇皮,下有八條口腕,其下有絲狀物,呈灰紅色,叫海蜇頭;廣布于我國(guó)南北各海中,可供食用,并可入藥;隨著人們工作和生活節(jié)奏的加快,一些方便食品應(yīng)運(yùn)而生;即食海蜇的加工工藝即是滿足快節(jié)奏生活的需求,具有廣泛的市場(chǎng)前景,消費(fèi)者不用再食用前經(jīng)過繁瑣的脫礬程序,只需打開包裝幾分鐘內(nèi)可充分享受美味;采用的獨(dú)立調(diào)味包,可根據(jù)個(gè)人的不同口味調(diào)節(jié)食用。
乳山虹洋食品有限公司生產(chǎn)的即食麻辣和香脆原味海蜇能很好滿足這一市場(chǎng)需求,產(chǎn)品得到廣大客戶的一致好評(píng),歡迎各位來電或在線咨詢洽談。
海蜇食物相克列表,下面這些食物不宜和海蜇同食
檸檬與海蜇食物相克
海蜇含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而檸檬含果酸較多。若二者同時(shí)食用,果酸會(huì)使蛋白質(zhì)凝固,也可與鈣結(jié)合生成不易于消化的物質(zhì),降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,即食老醋海蜇頭禮盒,導(dǎo)致胃腸不適。
葡萄與海蜇食物相克
葡萄含果酸較多,與海蜇同時(shí)食用,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,海蜇絲,且容易使海味中的鈣質(zhì)和果酸結(jié)合成新的不易消化的物質(zhì),刺激胃腸道,出現(xiàn)腹部不適、惡心、嘔吐等癥狀。
白糖與海蜇食物相克
海蟄忌與白糖同腌,否則不能久藏。
海蜇飲食禁忌
新鮮海蜇有毒,必須用鹽、明礬腌制,浸漬去毒濾去水分方可食用。
常吃涼拌老醋海蜇這道菜,可以去塵積、清腸胃,海蜇,有益身體健康。
很多時(shí)候大家習(xí)慣于在家自己做,乳山市虹洋食品有限公司小編跟大家分享涼拌老醋海蜇的做法:
材料: 海蜇,黃瓜,姜末,老醋,蒜泥,鹽、味精等
做法: 1.取海蜇皮,放入清水浸泡,然后洗干凈,焯水后切成細(xì)絲,黃瓜切細(xì)絲
2.將二者放入盤中,加入適量的老陳醋、姜末、蒜泥、少量味精,如果需要的話,還可以再補(bǔ)一點(diǎn)鹽,攪拌均勻之后即可食用。
小訣竅: 焯海蜇的水要多,火要旺,動(dòng)作要迅速,否則嚼不爛。
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