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商用制冷設(shè)備使用時(shí)間

商用制冷設(shè)備一般指商用冰箱、平冷工作臺、制冰機(jī)、雪花機(jī)、冷庫等。其主要部件是壓縮機(jī)、保溫材料、電子控制系統(tǒng)。市場上一些常見的制冷設(shè)備正常使用壽命為8-10年，作為一種制冷設(shè)備，“電老虎”用了十年的冰箱耗電量是初使用時(shí)的兩倍。如果冰箱噪音太大，耗電量大，制冷效果差、漏水、運(yùn)行時(shí)抖等，需要更新?lián)Q代了。由于冰箱太舊，身體的許多部位積聚了越來越多的灰塵。如果不清洗，容易造成短路，保鮮殺菌功能會退化，導(dǎo)致食物串味，無法保鮮;同時(shí)，制冷劑也會泄漏，污染環(huán)境，危害健康。

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廚房中的燃?xì)馄繎?yīng)集中在一起管理，距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距，以防高溫烤爆氣瓶，引起可燃?xì)怏w泄漏，造成火災(zāi)。廚房中的灶具應(yīng)安裝在不燃材料上，與可燃物有足夠的間距，以防烤燃可燃物。

廚房內(nèi)應(yīng)配備滅火毯，用來撲滅各類油鍋火災(zāi)。另外，廚房內(nèi)還應(yīng)該配置一些量的ABC干粉滅火器設(shè)施，并應(yīng)放置在明顯部位，以備緊急時(shí)所需。

廚房的衛(wèi)生也是非常重要的，廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易收到油漬的污染，需天天進(jìn)行清潔處理，油煙管道至少應(yīng)每半年清潔一次。

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山西哪有賣廚房設(shè)備的應(yīng)該怎么進(jìn)行整理保養(yǎng)呢？

1、灰塵：不銹鋼表面有灰塵以及易除去污物的可用肥皂弱洗刷劑來洗，粘結(jié)劑成分，運(yùn)用酒精或(、苯)擦拭。

2、油脂：不銹鋼表面的油脂，油潤滑油污染，用柔軟的布擦潔凈今后，用中性洗刷劑或或用洗刷劑洗刷。

3、酸性腐蝕：不銹鋼表面有漂白劑以及各種酸附著，當(dāng)即用水沖洗，再用或中性碳酸蘇打水溶液浸洗，用中性洗刷劑或溫水洗刷。

4、表面彩虹紋：不銹鋼表面有彩虹紋，是過多運(yùn)用洗刷劑或油引起，洗刷時(shí)用溫水中性洗刷劑可洗去。

5、附著銹：不銹鋼表面污物引起的銹，可用10%或研磨洗刷劑洗刷，也可用專門的洗刷藥品洗刷。

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