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商用廚房設(shè)備安裝步驟。

1、廚具的安裝應(yīng)在廚房的裝修及衛(wèi)生工作全部準(zhǔn)備就緒后進(jìn)行。

2、廚具的安裝要求技術(shù)人員進(jìn)行測量、設(shè)計(jì)、保證制作的規(guī)格正確。廚具及吊柜（廚具底下調(diào)整腳）水平。燃?xì)饩吆蜋还衽_(tái)面接縫處用硅橡膠作防水防潮處理，防止積水漏水。

3、安全，查驗(yàn)廚具五金件（鉸鏈、門拉手、導(dǎo)軌）是不是安裝牢固，吊廚是不是安裝牢固。

4、廚房油煙問題，油煙機(jī)的高度以使用人身高為標(biāo)準(zhǔn)，而抽油加藥泵抽油煙機(jī)與廚房灶臺(tái)的間距不適合超出60公分。先安裝廚房櫥柜后安裝油煙機(jī)，容易造成麻煩，因此是和廚房櫥柜同時(shí)安裝。

5、廚房設(shè)備裝置的工程驗(yàn)收。無松脫、前傾等顯著品質(zhì)缺點(diǎn)，廚房改造工程設(shè)備，廚房設(shè)備裝置同基層的連接必須符合相關(guān)規(guī)范要求。廚具與基層墻壁連接牢固。各種各樣管線及檢測口預(yù)留位置正確，間隙低于3mm。廚具整體清潔，無污染，櫥柜臺(tái)面、門框符合設(shè)計(jì)要求。零配件應(yīng)齊全并安裝牢固。

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學(xué)校食堂廚房設(shè)備定做廠家哪家好

對于學(xué)校飯?zhí)脕碚f餐廳后廚的廚房設(shè)備是不可或缺的，廚房公司，每一所學(xué)校飯?zhí)枚家褂玫酱罅康膹N房設(shè)備，很多餐飲對廚房要求比較高，廚房設(shè)備不但實(shí)用性和美觀性要提高，還要按廚房的尺寸要求位置進(jìn)行定制一些廚房設(shè)備，江西廚房，這樣的話會(huì)讓整個(gè)廚房看起來整潔美觀，另外還可以滿足參觀的要求?，F(xiàn)在很多新開餐飲飯店都會(huì)尋找廚房設(shè)備廠家進(jìn)行，有幾點(diǎn)好處，廠家提供的設(shè)備可靠性比較強(qiáng)，質(zhì)量可以得到保證，第二廠家也可以根據(jù)客戶的廚師團(tuán)隊(duì)的需求進(jìn)行廚房設(shè)備定制，以此滿足出品需要。第三廠家的廚房設(shè)備價(jià)格沒有中間商就相對實(shí)惠，對于很多初期創(chuàng)業(yè)的餐飲人也是的福利。第四廠家可以根據(jù)客戶新建餐廳開始進(jìn)行配合，比如廚房的設(shè)計(jì)規(guī)劃，讓整個(gè)廚房使用起來動(dòng)線更加明確，操作性更強(qiáng)。

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您必須要知道大學(xué)廚房設(shè)備的事項(xiàng)？

設(shè)置具有與供應(yīng)品種、數(shù)量相適應(yīng)的粗加工、切配、烹調(diào)、面點(diǎn)制作、食品冷卻、食品包裝、待配送食品貯存、工具清洗消毒等加工操作場所，商用廚房，以及食品庫房、更衣室、清潔工具存放場所等。各場所設(shè)置在室內(nèi)，且獨(dú)立分隔。

進(jìn)行涼菜配制，以及食品冷卻包裝、待配送食品貯存，應(yīng)分別設(shè)置食品加工專間。

各大學(xué)廚房設(shè)備加工操作場所按照原料進(jìn)入、原料處理、半成品加工、烹飪、食品分裝及待配送食品貯存的順序合理布局，加工處理流程為生進(jìn)熟出的單向，能防止食品在存放、操作中產(chǎn)生交叉污染。

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廚房改造工程設(shè)備-江西廚房-東坡居廚房設(shè)計(jì)由廣州市東坡居廚房工程設(shè)計(jì)有限公司提供。廣州市東坡居廚房工程設(shè)計(jì)有限公司位于廣州市天河區(qū)體育東路體育東橫街21號202。在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前東坡居廚房工程在建筑圖紙、模型設(shè)計(jì)中享有良好的聲譽(yù)。東坡居廚房工程取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。東坡居廚房工程全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。