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市場上的海蜇買回家后要注意,用明礬腌制的海蜇,即食海蜇,一定要多沖洗幾遍,明礬含鋁,吃多了對身體有慢性危害。不過現(xiàn)在我們虹洋食品退出即食的海蜇,還給你配好調(diào)料了,懶得下廚房的人可以試試呦。
乳山虹洋食品有限公司生產(chǎn)的即食海蜇食品有兩種口味:麻辣味和香脆原味,具有獨(dú)立調(diào)味包。將袋中所附送的調(diào)料與之?dāng)嚢?,即可進(jìn)食.調(diào)料可依個人口味適量添加.歡迎商界朋友攜手合作,純樸直爽的膠東朋友歡迎您,可定購產(chǎn)品,可代理,可聯(lián)產(chǎn)聯(lián)銷。
常吃涼拌老醋海蜇這道菜,可以去塵積、清腸胃,有益身體健康。
很多時候大家習(xí)慣于在家自己做,乳山市虹洋食品有限公司小編跟大家分享涼拌老醋海蜇的做法:
材料: 海蜇,黃瓜,姜末,海蜇頭,老醋,蒜泥,鹽、味精等
做法: 1.取海蜇皮,放入清水浸泡,海蜇絲,然后洗干凈,焯水后切成細(xì)絲,黃瓜切細(xì)絲
2.將二者放入盤中,加入適量的老陳醋、姜末、蒜泥、少量味精,如果需要的話,還可以再補(bǔ)一點(diǎn)鹽,攪拌均勻之后即可食用。
小訣竅: 焯海蜇的水要多,火要旺,動作要迅速,否則嚼不爛。
乳山市虹洋食品有限公司生產(chǎn)的鹽漬海蜇,精選山東威海海域的海蜇為原料,經(jīng)過腌制加工而成。
海蟄美味可口,是深受消費(fèi)者喜愛的一種水產(chǎn)品。海蟄的使用方法很多,可以鮮食,也可加工成鹽漬成品食用。
鮮食時將海蟄先切成片,然后再切成絲,用淡水浸泡1-2小時,直至除去咸味為止。
三礬海蟄鹽漬品的吃法也是將海蟄皮和海蟄頭洗凈,切成絲,再用淡水浸泡數(shù)次,直至尚有一點(diǎn)咸味為止。
無論是鮮食還是食用加工的鹽漬品,浸泡后用冷水過一遍或用開水撩一次,瀝干水分,加入配料,即可食用?,F(xiàn)簡單介紹如下:
1.海蟄絲加調(diào)味品及芝麻醬、花生醬涼拌。
2.海蟄絲加小磨麻油和調(diào)味品涼拌.
3.海蟄絲和黃瓜(或苦瓜、蘿卜絲、白菜心)等蔬菜,加調(diào)料涼拌。
4.海蟄絲和蘋果絲、菠蘿絲等,加調(diào)料涼拌。
5.海蟄頭或海蟄皮切成塊,海蜇,加入白糖和肉片熱炒,待出鍋前稍加食醋,做成糖醋海蟄,酸甜可口,味道鮮美。
企業(yè): 乳山市虹洋食品有限公司
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電話: 0631-6622857
地址: 山東威海乳山市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)惠州路中段