在常溫下，鮮脆狀態(tài)的蔬菜（含水份65～75%）只能保持三五天，時(shí)間再長(zhǎng)就會(huì)逐漸脫水，果皮皺縮。所以，采收期一過(guò)，鮮棗即隨之消失。我公司生產(chǎn)的蔬菜烘干箱，是阿克蘇棗、阿膠棗理想的烘干設(shè)備，縮短烘干時(shí)間、延長(zhǎng)壽命，干燥后的蔬菜含水率不高于25％。

熱風(fēng)烘干房工作原理：

　　烘干箱利用燒煤、柴的熱風(fēng)爐為熱源，用軸流風(fēng)機(jī)對(duì)熱交換器以對(duì)流的方式加熱空氣。熱空氣層流經(jīng)烘盤(pán)與蔬菜進(jìn)行熱量傳遞，新鮮空氣從進(jìn)風(fēng)口進(jìn)入烘干箱進(jìn)行補(bǔ)充，再?gòu)呐艥窨谂懦?，不斷的補(bǔ)充新鮮空氣與不斷的排出濕熱空氣，這樣來(lái)保持烘干箱內(nèi)適當(dāng)?shù)南鄬?duì)溫度，既改良了烘烤環(huán)境，酸辣粉烘干機(jī)定制，又提高了熱利用率，酸辣粉烘干機(jī)報(bào)價(jià)，又縮短了烘烤時(shí)間。大部分熱風(fēng)在箱內(nèi)進(jìn)行循環(huán)，從而完成干燥。所需烘干物品的潛在質(zhì)量在烘烤過(guò)程中得到了充分的顯現(xiàn)，使烤出的蔬菜味道保存完好、保持原色，色度均勻，提高烘干產(chǎn)品的質(zhì)量等級(jí)。

可根據(jù)物料的單調(diào)特性規(guī)劃成不同的熱風(fēng)循環(huán)單調(diào)形式，酸辣粉烘干機(jī)設(shè)備，是熱風(fēng)循環(huán)烘箱的延伸和改進(jìn)，廣泛應(yīng)用于冶金助劑、化工、食物、包裝等范疇。運(yùn)用強(qiáng)制通風(fēng)作用，箱內(nèi)設(shè)有可調(diào)式分風(fēng)板，物料單調(diào)均勻，熱源可采用蒸汽、熱水、電、遠(yuǎn)紅外，挑選廣泛。整機(jī)噪音小，運(yùn)轉(zhuǎn)平衡。溫度自控，設(shè)備修補(bǔ)便當(dāng)。適用范圍廣，可單調(diào)各種物料，是通用單調(diào)設(shè)備。食品烘干機(jī)可以有用地確保物料的烘干產(chǎn)品質(zhì)量。烘干進(jìn)程溫度散布均勻，溫濕度可以操控，烘干后的物料色澤好、品質(zhì)高。、烘干進(jìn)程不存在對(duì)人造成傷害和風(fēng)險(xiǎn)。烘干能耗低，有用地削減作業(yè)成本。通用性強(qiáng)(一機(jī)多用)，削減了投資費(fèi)用的同時(shí)，進(jìn)步了設(shè)備的利用率和有用運(yùn)用率。在運(yùn)用食品烘干機(jī)設(shè)備對(duì)物料的加工過(guò)程中，要計(jì)算投入物料濕度份額和烘干機(jī)功率，避免過(guò)多攝入濕物料，帶來(lái)產(chǎn)量不安穩(wěn)的情況發(fā)生。還有操控物料的投料量，避免大幅度的加料，對(duì)設(shè)備構(gòu)成過(guò)量磨損的情況。

經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的高負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，鋸末食品烘干機(jī)筒體的厚度因煙氣的腐蝕和物料的磨損越來(lái)越薄，尤其是靠近熱風(fēng)爐端的筒體腐蝕更加嚴(yán)重。為了防止筒體斷裂，曾采取對(duì)食品烘干機(jī)廠家筒體外部加固的方式，這樣雖然能滿(mǎn)足食品烘干機(jī)的正常生產(chǎn)，但由于原筒體厚薄不均勻，鋼板氧化嚴(yán)重，焊接在原筒體上的揚(yáng)料板容易脫落。

提高食品烘干機(jī)的熱氣體流量，提高熱氣體的流速，可以增加揚(yáng)料板的工作效率。對(duì)加快熱速度來(lái)說(shuō)有重大的作用。熱氣流速度和流量及干燥效果運(yùn)行運(yùn)轉(zhuǎn)中會(huì)直接感應(yīng)，食品烘干機(jī)烘干的速度也受到熱氣流的影響，控制好熱氣流對(duì)干燥物料起到?jīng)Q定性作用。

食品烘干機(jī)其主要原理是將物料均勻的平鋪在網(wǎng)帶上，網(wǎng)帶選用12-60意圖鋼絲網(wǎng)帶，由傳動(dòng)裝置拖動(dòng)在干燥機(jī)內(nèi)往返移動(dòng)，熱風(fēng)在物料間穿流而過(guò)，百色酸辣粉烘干機(jī)，水蒸氣從排濕孔中排出，然后到達(dá)干燥的意圖，箱體長(zhǎng)度由標(biāo)準(zhǔn)段組合而成，為了節(jié)省場(chǎng)地，可將烘干機(jī)制成多層式，常見(jiàn)的有二室三層、二室五層、長(zhǎng)度6-40m，有用寬度0.6-3.0m。

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