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餐具消毒設(shè)備

餐具消毒設(shè)備可以用來對餐具進(jìn)行消菌，可分為消毒柜和餐具消毒機(jī)兩種。消毒柜是餐具消毒設(shè)備中非常重要的一種，可將餐具、廚具等放入消毒鍋內(nèi)進(jìn)行高溫消毒，并根據(jù)消毒程序，將餐具等加熱至設(shè)定溫度。對細(xì)菌的殺滅率可達(dá)到99.99%以上。并且在紫外線消毒基礎(chǔ)上增加了臭氧消毒功能，可對一些病菌起到殺滅的作用，大大提高了餐具的使用價(jià)值。餐具消毒設(shè)備也可應(yīng)用在中央廚房配送中，它可以替代消毒柜和烘干箱對餐具等進(jìn)行高溫處理，節(jié)省了人力物力。

學(xué)校食堂用的廚具都是中央廚房統(tǒng)一采購、配送，這些設(shè)備既安全又環(huán)保，能夠保障學(xué)生用餐質(zhì)量。

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學(xué)校食堂廚房設(shè)備定做多少錢配全？

1、種類：食堂的種類有很多種多樣，有幼兒園食堂、中小學(xué)大專食堂、醫(yī)院食堂、食堂、員工食堂、工廠食堂、員工食堂這些。不一樣的食堂， 廚房設(shè)計(jì)和布局都是不一樣的，價(jià)錢也會不一樣的，您可以找宏量商廚幫忙！他們是做食堂廚房設(shè)計(jì)和食堂廚房設(shè)備制造這塊的。

2、面積：每一個食堂廚房的總面積是不一樣的，你的食堂總面積是多大呢？是100㎡、200㎡、300㎡、400㎡、500㎡、1000㎡、還是3000㎡呢？你的食堂是幾十人用餐還是上百人用餐呢？還是超過幾千人用餐呢！如果你將你自身的實(shí)際要求和定位說清晰，那么你的一切問題宏量商廚都幫解決掉哦。

3、檔次：你要選購哪些檔次的食堂廚房設(shè)備，不一樣檔次的價(jià)錢都是不一樣的，例如：進(jìn)口的食堂廚房設(shè)備價(jià)錢就較為高一點(diǎn)，相對而言高、大、尚一些，您可以依據(jù)自身的定位來選擇選符合自家定位的廚房設(shè)備。

4、生產(chǎn)廠家：你要找哪些的廚房設(shè)備廠家給你定做，是想找完全免費(fèi)設(shè)計(jì)的還是收費(fèi)設(shè)計(jì)的，一般的狀況下這一行業(yè)是，廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家是免費(fèi)為您設(shè)計(jì)廚房的布局和擺放，而設(shè)計(jì)顧問公司是收費(fèi)設(shè)計(jì)的。就看您的選擇了。

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隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，商用廚房設(shè)備品牌，對食品安全也越來越關(guān)注，學(xué)校食堂為了確保學(xué)生用餐質(zhì)量，同時為學(xué)校節(jié)省人力物力和降低成本，需要采購中央廚房進(jìn)行配送。

中央廚房是學(xué)校食堂提供餐飲服務(wù)的重要保障，中央廚房根據(jù)市場需求不斷創(chuàng)新發(fā)展，生產(chǎn)出符合客戶要求的產(chǎn)品。其主要功能是為客戶提供大批量、標(biāo)準(zhǔn)化、流程化和規(guī)?；牟惋嫯a(chǎn)品及服務(wù)。隨著行業(yè)發(fā)展，市場對中央廚房要求越來越高，需要中央廚房設(shè)備更先進(jìn)更智能化才能滿足客戶需求。

下面就為大家介紹一下學(xué)校食堂需要哪些中央廚房設(shè)備和中央廚房需要哪些配套設(shè)施。

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